面馆老板写打油诗 贴到墙上招揽食客

五里店

前天，南岸步行街，面馆的墙上贴满了各种顺口溜。 记者 张路桥 摄

　　商报记者 肖祥丹
　　对这个面馆老板来说，工作就像跳舞，开锅煮面、打作料、捞面，正所谓“出活日当舞，乾坤锅里煮”。他觉得锅像太极符，而搅拌面就是在打太极……
　　而他最喜欢的却是写打油诗，他的诗里有许多小故事。
　　如果生活索然无味，何不给自己找点乐子呢？南岸区步行街的一家面馆老板，他把做生意时遇到的各种吃客和一些有意思的事编成顺口溜，贴在小店墙上，这就是他的乐子。而来吃面的客人看了，若觉得有趣，会忍不住环顾四周看完所有的幽默段子。
　　前天，记者找到了这家店，感受到了其特别的小面文化。
　　面馆墙上贴满打油诗
　　前天下午2时许，根据网友提供的地址，记者找到了南岸区这家小面馆。店面不大，约20平米。墙壁两边贴有红色的胶纸，上面写有一些字句，约20条。有打油诗，也有一句话的段子。
　　一旁吃面的小伙子抬头看到墙上的句子，会心一笑后，低头扒了一口面，又继续转头看身后的句子：“挺有新意，有些句子比较有意思。”
　　敞开的门上贴有一个小标语“你是香香嘴，我有犀利锅”。“犀利锅”是老板对自家锅的美喻。老板唐师傅笑着说，这店开了1年多，老吃客可能不会细细打望，但一些新客人吃面发现墙上的句子后，会看看，还会问这些句子是谁写的。
　　他说，其实这店是他今年8月从朋友刘群尧手中接手经营的，店内风格什么也没变，而这些字句的作者也是刘群尧。
　　每个段子中都有故事
　　随后，记者联系上了刘群尧。据他介绍，他今年30来岁，做面食多年，目前正在找一家铺子准备再开一家面店。他大学学电子类，喜好文字，平时随身带个小册子，既是账簿也是便签，他喜欢写一些有意思的句子。“荤食素食面食美食，面道味道地道人道。”这是他对自己做面条生意的看法。
　　他的空间里，有一首打油诗：“世事很无奈，至今也无爱，不是我不帅，只求寻真爱，漫步网络中，你还在不在，为了真挚爱，宁缺也毋滥，你若不出现，不释放我爱。”显然，这是他对爱情的看法。而他闲下来时，总是把当天发生的、有意思的事写成顺口溜，然后贴在墙上。而这些搞笑的段子，客人看了心情也好了。他这面馆，每天要卖100余斤面条。
　　“都是写着好玩。”说起写段子的初衷，他这样表示，生意做久了，遇到的人多了，素材也就有了。而店内的每一个段子背后都有一个小故事。他表示，他写这些不是为了炒作，而是希望客人到店内，闲时不会对着光秃秃的墙壁。对于做面生意，他最注重的是味道，但面道、味道、地道，最根本还是要回归人性——做人得厚道。店家不能欺客，特别是面食小生意，得攒回头客，这是他的生意经。

　　工作篇
　　■出活日当舞，乾坤锅里煮
　　■额是神，不是人，煮面也会分神。哦，说反了。唱：不是我不小心，只是面燥发出噪音
　　刘群尧用“出活日当舞，乾坤锅里煮”来形容自己的工作。他说，工作就像跳舞，开锅煮面、打作料、捞面，一定要井然有序。锅像太极符，搅拌面时颇有点像打太极，自己喜欢煮面时，一团面条扔下去，正面负面的情绪，都随着翻滚的水去了。
　　刘群尧称，贴出这两首打油诗既是想跟吃客解释，也是希望他们多多谅解。

　　金钱篇
　　■视味道如生命，视金钱如白纸，只叹白纸也要钱！
　　前年，刘群尧的店内来了一个约30岁的男子，衣着时髦，他要了碗3元钱的小面，谁知他吃完面后竟直接跑了，员工跟着他狂追1公里，才把面钱要回来。
　　“这还恰好是发现了，然后讨回了面钱。”他说，还有一些没被发现的，当然这也是少数人的行为，虽然他最看重面的味道，标语也大都在强调着他的宗旨，但白纸也要钱啊，做生意也是为了生活。

　　提示篇
　　■吃面不拌是个老外
　　■本店提醒三碗不过肛
　　■万水千山总是情，友善一点行不行
　　提醒的段子一目了然。“外地人一定记得拌了面再吃；再好吃的面也别吃多了，吃下两碗足矣，如果太饿，不要超过第三碗。”刘群尧说，去年11月，有个大个儿小伙子，太饿，吃了三碗，叫第四碗时被他拦下来，不能吃坏了身体。“友善”这句是希望吃客间、老板和吃客间要和睦相处，特别是在早上中午打挤时。