柚子茶果脯随时吃 全国最大柚子深加工生产线落户梁平

五里店

重庆人都爱吃梁平柚，却很少尝到由梁平柚制成的柚子茶和柚子果脯。今天上午，梁平柚子深加工产业园开园，预计将实现年产蜂蜜柚子茶800吨，柚子果脯540吨。据梁平县农委介绍，这也是我国目前最大的柚子深加工生产线。今后，市民不仅可以吃到梁平柚鲜果，柚子茶、果脯也能随时在超市买到。    上万吨梁平柚变“废”为宝
    重庆“梁平柚”不仅深得重庆人的喜爱，2010年还被评为了地理标志证明商标。据梁平县农委经济作物站站长吴兴文介绍，目前梁平种植的柚子，主要以“梁平柚”、“虎蜜柚”两个品种为主，种值规模达到13万亩，年产柚子7万吨。
    每到柚子采摘季节，果农们就会按照果品成色、大小给柚子定价销售，一等优质果可卖到三、四元一斤，普通果两元一斤，“那些个体小，成色不好的等外级果，没人买，只能烂在地里。”吴兴文说，经过测算，每亩梁平柚仅有60%的果品是优质果和合格果，可达到产值4000-5000元每亩，扣除人工等成本，果农可赚两到三千元每亩。
    “剩余40%的等外级果，其实在果品口感和内在品质上跟优质果没什么区别，只是不好看。”吴兴文说，以前这些等外级果都没人买，这部分果子也就白白浪费了。产业园开园投产后，将这些虽不好看但好吃的等外级果从果农处收购，制成深加工产品，“每亩柚子农户至少能增收500元以上。”吴兴文说。
    重庆产“柚子茶”进军国内市场
    上午10点，上百位国内各地的经销商聚集到梁平食品工业园区，出席梁平奇爽产业园开园仪式。与此同时，产自当地的梁平柚子制成的果脯、柚子茶、柚子饮料食品也吸引了经销商的目光。
    “投产后，我们的柚子产品，将逐步进军重庆主城和其他国内城市。”重庆奇爽集团副总经理陈耀介绍，该产业园占地168亩，总投资2亿元多元，集中了该企业豆制品加工、肉制品加工、竹笋制品加工、柚子制品加工等生产线。其中，柚子深加工生产线项目投资达8000万元。
    据介绍，梁平柚深加工项目将涵盖蜂蜜柚子茶、柚子精油、柚子粒粒柚饮料、柚皮果系列产品。“目前还不是柚子鲜果采摘的季节，所以柚子茶、果脯的生产线还未全面启动，10月全部达产，预计可实现年产蜂蜜柚子茶800吨，柚子果脯540吨。”重庆奇爽集团副总经理陈耀说。