丰都：“肉牛之都”烹饪赛揭晓 72道菜获评

wamn

比赛现场,参赛者正在展示自己的菜品。 记者 蔡杨 通讯员 曲振华 摄

　　本报讯 （记者 蔡杨）鬼城牛肉宴、三丝扣牛尾、东坡牛头方、牛肉水饺……5月20日上午，一盘盘精致可口的丰都特色菜品经过几轮紧张角逐后，72道菜品分别被评选为第二届“中国肉牛之都”烹饪大赛的名宴、名菜、名小吃。
　　据介绍，此次烹饪大赛是全市春季购物美食节赛事之一，由市zf主办，市商委和丰都县zf联合承办。五位国家级烹饪大师担任评委。15个乡镇40多家餐饮企业，申报菜品150余道，最终评选出12道丰都名宴、30道名菜、30道名小吃。