重庆市内28家持证餐饮具集中消毒企业卫生不合格

五里店

　12月2日,市卫生局卫生监督所公布了全市餐饮具集中消毒单位卫生合格与不合格名单,在106家持工商营业执照的餐饮具集中消毒企业中,有28家不合格。　　据介绍,这28家单位包括迪之康、洁尔康、康友等。检查结果显示,我市的餐饮具集中消毒问题主要表现在:包装间无更衣室和相应防蚊蝇、防尘设施;消毒机、消毒剂和包装材料无相关生产厂家卫生许可证、检验报告或卫生许可批件;从业人员没有办理健康证,包装间的工人没有戴口罩和工作帽;餐饮具独立包装无消毒日期和保质期限;每批次消毒后餐饮具出厂没有检验报告,无检验设备及检测能力;卫生管理水平较低,操作不规范等。
　　据有关负责人介绍,定期公示合格与不合格的餐饮具集中消毒单位名单,就是对这些单位进行监督。目前,餐饮具集中消毒企业的卫生监督已纳入全市卫生监督管理的重点工作,今后所有餐饮具集中消毒单位重点环节还将实施实时电子监控。