重庆大三学生开足球餐厅 引来百万投资

渝舟唱婉

      世界杯开赛在即，和足球有关的事儿可不少。在重庆，一个还在读大三的90后大学生搞起了足球主题餐厅，请所有球迷免费来看世界杯。最近几天，他的餐厅就要开门迎客了。

　　足球巨星嵌入餐厅菜名
　　对于今年22岁的白伟来说，6月除了看球，他还要忙一件大事：为大学城熙街自己的“球门”餐厅做最后的装修布置，准备开业。
　　“花8000元买的高清投影仪已经装好了，地面还要铺设草坪，摆设一些有足球元素的座椅，挂上球星照片和彩旗，就差不多了。”昨天，在大学城熙街一个不起眼的店铺里，白伟一边打扫一边对记者说。
　　记者发现，80平方米大小的店里，最醒目的就是一整面手绘美术墙，画里是卡通模样的卡卡、梅西、C罗等摆出各种造型的足球明星。而餐桌上的一张菜单，也吸引了记者的注意：梅西——梅菜肉丝饭、鲁尼——卤肉套饭、里贝里——里脊肉饭……听到自己成为盘中餐，不知道几位足球巨星要作何感想。“这是一个小创意，在世界杯期间，我们打算以这些菜名向巨星致意。”白伟说，此外，这个24小时营业的餐厅，在晚上12点后还将向球迷免费开放厨房，球迷可以自己去厨房DIY做菜，痛快享受自由看球的乐趣。
　疯狂球迷曾因看球留级
　　白伟是酉阳龙潭人，目前正在重庆大学经管学院读人力资源管理专业，可平时，他是一个疯狂的球迷。白伟6岁起就爱上了踢球，“我最喜欢巴西的罗纳尔多，和现在为皇马队效力的葡萄牙人C罗，我也是皇马队的忠实粉丝。”白伟说，和曾经的皇马中场核心齐达内一样，他也司职中场，高中时还曾在酉阳一中的校园杯大赛拿过冠军。
　　白伟说，他记得最清楚的是2011年5月下旬，凌晨4点有一场皇马对巴萨的比赛，而学校第二天一早就要考线性代数，可他为了看球熬了个通宵，结果贪睡错过了考试。那一年，因为过度关注足球，白伟的公共课学分差了25.5分，他留级了。
　　对白伟的疯狂行径，同学范大宇说：“只要没课，白伟下午总是在球场上，要踢到天黑才走。他也是重大经管学院足球队的主力球员，踢的是中场。”
　　白伟表示，自己搞一个足球主题餐厅，最大的目的就是把那些和自己一样喜欢足球的人聚在一起，打造一个属于大学生的看球据点。目前，餐厅已招到5个员工。
　　引来球迷投资上百万
　　白伟透露，熙街这个80平方米的小店，门面转让费就要12万，前期投入了20多万元。这笔钱对在校大学生来说，不是一笔小数目。
　　白伟说，自己是在茶楼里的一次聊天时无意间碰到了投资人。“曾哥也是个球迷，一直梦想创业开餐厅，却抽不出时间和精力，我们俩一聊一拍即合。”他说。
　　白伟口中的“曾哥”，名叫曾爱东，40多岁，是大渡口人，目前在我市主城区一家建筑公司当项目经理。昨天，他告诉记者，自己看过好几个餐厅投资项目，不过觉得这个最靠谱。“因为他们本身就是球迷，也做过一年多的市场调查，对大学生的定位很清楚，这让我下定了投资的决心。”曾爱东说，自己掏出的100万元投资中，前期已经花了40万元，等这家店顺利开张后，接下来还会开设足球风格的酒吧等。
　　面对面>

　　有梦想就努力去实现
　　记者：因看球而挂科留级，你的父母怎么看？
　　白伟：留级第二天，我就打了电话给我爸，他们当时挺失望，我爸说我一年七八千元的学费都白缴了。这也是促使我创业的一个原因，我不想再伸手向父母要钱了。
　　记者：这是你第一次创业，有没有考虑过失败？
　　白伟：我不是死读书的人。其实之前我有过很多实践经历，是重大最大的一个社团“爱心社”的负责人，也和一些企业组织过多场公益活动。不过下海从商，这的确是第一次，我觉得自己最大的长处是年轻，敢想敢拼，有梦想就要努力去实现。
　　记者：世界杯后马上就要放暑假，大学城人流也会减少，你们的餐厅能保持长期盈利吗？
　　白伟：我们做过一年多的市场调查，发现暑假的确会导致人流减少，KTV等很多娱乐业会关门，不过熙街依然会有少量餐饮店开门，而且仍可保持盈利，这让我有了信心。我们调查还发现，在大学城，吃中餐人均一桌消费150-300元，最为大学生接受。而这个足球主题餐厅最低消费仅10元，一个月只要收入2万元，就能达到盈亏平衡，这一点我相信能做到。
　　记者：下一步，你还有什么想法？
　　白伟：如果这家店开得顺利，我还打算在其它商圈开设类似的足球主题餐厅，预计在12家左右。