三分钟就能上桌 简单好学美味不打折

五里店

三分钟快手菜，简直是上班族的福音呀，工作再忙也别委屈了自己的胃哦，不然可是会跟你闹脾气的。    三丝蚝油杏鲍菇

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    材料：杏鲍菇、胡萝卜、尖椒
    调料：蚝油、白糖、食盐、葱丝
    做法：
    1、青椒胡萝卜分别切丝，杏鲍菇撕成丝；
    2、切些葱丝备用；
    3、炒锅烧热，放底油，放入葱丝爆香；
    4、爆香葱丝，放入胡萝卜丝煸软；
    5、放入杏鲍菇煸炒（可淋入少许清水）；
    6、煸炒至杏鲍菇变软，加入一大勺蚝油；
    7、依次加入少许食盐、加入一勺白糖提鲜，翻炒均匀；
    8、最后放入青椒丝翻炒均匀即可。
    辣炒通菜梗

    材料：通菜梗一把，红米辣椒4个，蒜瓣3个
    做法：
    1、红米椒和蒜瓣切碎；
    2、通菜切小段；
    3、锅子烧热后，放油烧至滚热；
    4、倒入通菜梗快速翻炒半分钟；
    5、放入适量的盐和鸡粉炒匀即可。
    小贴士：这道菜和标题一样，要快，炒的时间长反而不爽脆了，可以根据自己的口味加不同的调料。
    麻辣手撕茶树菇

    材料：茶树菇配料：干青花椒、干红椒、姜末、葱段
    调料：油、盐、蚝油
    做法：
    1、茶树菇洗净撕条备用；
    2、生姜和葱切成末备用；
    3、干红椒剪成段，青干花椒备用；
    4、锅内烧开水，下茶树菇烫10秒捞起滤水；
    5、坐锅热油，下姜葱末煸香；
    6、倒入干红椒和花椒继续煸香；
    7、倒入茶树菇翻炒；
    8、炒至全熟，加食盐、蚝油调味，撒葱段即可。
    小贴士：花椒可以先用油煸了再捞出来不用，这样吃的时候才更方便些。 2、干红椒用清水浸泡一下再炒，不容易发黑。