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一座山城,一碗好面。重庆小面不在乎好看的店铺装修,也不在乎精致的碟盘装饰,只在乎呈现的好味道。棚棚面秉承麻、辣、鲜、香是根本的烹饪理念专注做面,一直保持其独有的味道并创新种类,使其面条深受小面爱好者的热捧。 重庆棚棚面,牛筋和牛肉面都是招牌。给料大方味道足,牛筋和牛肉满满铺了一层,一端上桌,便觉得肉香四溢,引得口水直流。除了牛肉味道赞之外,干溜杂酱一点也不逊色,肉酱新鲜,拌面恰到好处,喜欢“重口味”的食客们可是享口福了。 白瓷碗装,透着辣椒的颜色更加红艳。牛肉切块,分量不少,很有嚼劲。再加一个煎得恰到好处的鸡蛋,浸没汤汁吃起来更加饱满适口。汤底红亮,一分麻辣九分香,香菜、小葱来提味,让人情不自禁的竖起大拇指。 棚棚面凭借其绝佳口感荣获了重庆电视台重庆味道栏目2015年度小面推荐30强。(店内可吃炒菜) 推荐菜品: 干溜牛筋面:牛筋软糯好吃,搭配香菜的独特香味,面条更显出色。 牛肉面:辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧再配上一口牛肉,滑利爽口。 豌杂面: 葱姜蒜辅料够足,豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜融为一体,味道霸道! 鸡杂面:鸡杂是新鲜现炒的,材料的鲜辣透过汤汁传递到面条上,使面条更加润滑、入味。 人均消费:12元/人 店铺地址:沙坪坝南开中学大门正对面支路 联系电话:13983006712 |