重庆小面“四桩罪”。

屋檐滴水

重庆小面为何没能进入全国十强？笔者概括了“四桩罪”：
一是重庆小面目前走的是粗鲁、粗犷型的路；
二是重庆小面缺乏更大的宣传和底蕴；
三是重庆小面基本上都停留在街边和地摊上；
四是重庆小面没有几高大上的符号性的店面。

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