不要盲目选择所谓的低脂低糖产品

天下雨了吧

不要盲目选择所谓的低脂低糖产品

  打着低脂低糖印记的食物，经常会让人放松警惕胡吃海喝，结果反而吃下了更多热量。美国康奈尔大学的做了一项研究，研究中科研人员拿出标有"低脂肪"标记的巧克力或普通巧克力让受试者选择，大多受试者往往会更放心地食用低脂巧克力。

　　目前低脂低糖食品的主要消费人群可以分为三大类，瘦身减肥人群、高血糖高血脂类疾病的人群、饮食养生人群。但是很多消费者对于低脂低糖食品的认识还存在一些误区。很多消费者看到清淡、低脂的字样就觉得此类产品可以放心敞开肚子食用。其实不然，大部分 "清淡、低脂"的产品并不一定是低热量产品。国家在标签法中对"低脂、低热量"的定义是："低脂"中的脂肪含量每100克食物等于或少于3克， 低热量中每100克食物含有少于40卡的热量。

　　低糖低脂食品通常比同等质量的高脂肪高糖食物所含的热量要低。但是也有例外情况。例如添加了面粉或者淀粉粘稠剂用来定型，这些添加剂都是高热量产品。很想减肥的人，购买食物的时候，一定要看清各种成分的含量。其实我们生活中有很多低脂低糖的食物，例如苦瓜，虽然味苦，但是有除邪热、解疲乏、清新明目的功效，价格低廉、做法多样，是餐桌的常见菜，其中含有的类似胰岛素作用的成分，有降血糖的作用。

　　打着低脂低糖印记的食物，经常会让人放松警惕胡吃海喝，结果反而吃下了更多热量。美国康奈尔大学的做了一项研究，研究中科研人员拿出标有"低脂肪"标记的巧克力或普通巧克力让受试者选择，大多受试者往往会更放心地食用低脂巧克力。在这种心理的作用下，人们食用低脂巧克力的量要远远超过食用普通巧克力，这使得他们反而多吸收了40%的热量。所以我们在选择低脂低糖产品的时候最好还要多看下含有的其他成分，功能性食品配料更多的资讯可以参考官网。