重庆每年人均喝下35瓶山城啤酒 |
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35瓶啤酒，一个成年人几乎要使出全身力气，才能将其搬动。每一个重庆市民，去年平均喝下了35瓶山城啤酒。事实上，重庆的妇女儿童很少喝酒，如果将这些因素扣除，计算重庆汉子的平均数，每个人去年至少喝了100瓶山城啤酒。 重庆的火锅，重庆的夏天，使重庆市民特别喜欢啤酒，形成了独特的啤酒文化，浇灌了庞大的重庆啤酒集团。重啤从50年前摇摇欲坠的小作坊，发展成庞大的企业集团。现在不但立足重庆，还走出了夔门，获得在全国独霸一方的地位，成为重庆一张响亮的企业名片。 起步9兄弟 全部倒闭 重啤集团起步于1958年，当时新中国刚刚成立9年，生活已发生了巨大变化。追求新生活的市民需要啤酒，当年全国新办了10家啤酒厂，重啤是其中的小兄弟。 1958年2月25日，《重庆日报》在第二版登载了一篇题目为《本市将新建啤酒厂》的消息，文章写道：“本市目前正积极筹建一个啤酒厂……年产啤酒一千吨……从1954年以来，就多次派人参观和收集了全国著名啤酒厂的工艺……” 这篇报道刊发不久，重啤正式进入市民餐桌。和市民闻惯了的包谷洋芋味道不同，啤酒弥漫着一股浓浓的潲水味道。所以，尽管当时年产只有1000吨（160多万瓶，按现在重庆3100万市民计算，大约20个市民才摊1瓶），仍然卖不出去。当时工厂共有10多名管理人员，不得不全部上街推销啤酒。当年和重啤一起开办的其他9家啤酒厂，9个苦难兄弟，最终没有熬过这段艰苦岁月，先后倒闭。 重啤苦熬到上世纪90年代，生产稍有好转，但日子依然艰难。和外地强大的企业相比，仍有很大差距。当时国外资本大举涌入中国啤酒行业，一家国际著名啤酒集团也派员前来重庆，主动提出要投巨资于重庆，收购重庆啤酒厂。然而，外商提出的条件相当苛刻：在收购后，只能保留重啤原厂1400多名员工中的200人，剩余人员由重啤在收购前自行处理。这就意味着将有1000多名职工面临失业，意味着要把朝夕相处的员工推向家庭，推向社会。重啤感到无法接受，最终拒绝了这一收购。 这家外商后来收购了华东一家啤酒厂。重啤的举动让工人非常感动，激发了大家的雄心。1400多名工人爆发出了惊人的能量，随后短短几年就让重啤摆脱了困境。让人唏嘘的是，当年那家外资啤酒厂却陷入了资不抵债的怪圈，最后退出了中国市场。 进军全国 雄踞西南 “北有燕京，南有珠江，东有青岛，西有重庆”。2000年夏天，原国家经贸委副主任于珍视察重啤时，欣然题下了这样四句话。这4句话对重啤给予了高度评价，也激励重啤走出去。重庆的企业如果只在重庆扬威，不能拓展更大的市场，用一句俗话叫住“巴到门方狠”，这不是真正的好汉。 2001年11月，重啤走出向外地扩张的第一步，走出西南，进军东部。与江苏省最大的啤酒企业合资组建重啤江苏天目湖啤酒有限公司，现在该公司年产销量已超30万吨，在江苏获得了一系列荣誉，成为重啤新的增长点。 2002年4月，重啤进军华中地区，与年生产能力10万吨的湖南国人啤酒有限公司走到签字台前，组建了湖南重庆啤酒国人有限责任公司。这步妙棋使重啤的发展战略成为稳定的三角形，前面两家公司的良好表现，稳定了重啤扩张的阵形，使下一步扩张的步伐更加稳健。 接下来3年时间，重啤表现非常强势，频频出击，不断开拓和占领新的市场。2002年5月，重啤再度东进，与年生产能力25万吨的宁波大梁山集团合作，成立宁波重庆啤酒大梁山有限公司。2003年，重啤进军安徽，成立重啤安徽九华山有限公司，每年生产啤酒8万吨。2004年8月，重啤在广西柳州新建公司，随后进军广西市场，辐射华东、中南、华南等市场。2004年9月和2005年，再度进军安徽，和安徽天岛啤酒公司合作，重组含山、庐江两家啤酒企业。这些措施进一步加强了对江苏啤酒市场的控制，在这里的啤酒市场上，具备了相当的发言权。 根在重庆 到现在为止，重啤的年生产能力已经突破280万吨。“我们陪伴重庆走过了50多年的岁月，对老重庆人来说，山城啤酒和重庆火锅紧密相连，山城啤酒可以化解火锅的麻和辣，他们都是重庆的代表。”重啤董事长黄明贵说，在进军全国的同时，我们也非常注重在重庆本土的发展，我们永远也不会离开重庆。 去年，重啤成立了永川分公司，今年3月涪陵分公司开始动工修建，将为库区建设添砖加瓦。 随着城市的发展，重啤位于北部新区的新厂将动工。新厂计划投资10亿元，将建成年产能50万吨的生产线。据介绍，正在筹划中的旅游项目包括生产线观光、啤酒博物馆、酒吧等。此外，新建工业园内将引进世界一流啤酒生产线，对游客来说，在工业园将可参观到世界最先进的啤酒生产工艺和设备。 首席记者 刘邦云 |
