要想不肥胖 多吃谷类蔬菜少吃肉

关心发展

国家卫计委疾病预防控制局国家卫生计生监察专员常继乐：目前，我国居民在营养方面存在两种情况，一方面营养不良问题没有完全解决，还有相当一部分的贫困地区儿童营养状况不良；但另一方面，营养过剩又接踵而来。超重肥胖是引发高血压、糖尿病、心脑血管疾病、癌症等许多慢性病的重要危险因素，儿童时期的肥胖对健康的影响往往会持续到成年期，加强对儿童超重肥胖的防控尤为重要。

在对肥胖的监测中也发现，我国居民在谷类、蔬菜类方面相对欠缺，但脂肪摄入量明显增加。这次报告显示，我国居民脂肪类饮食已经超过30%，而食物营养指南推荐的标准是25%至30%，已经超过上限很多。

新桥医院内分泌科主任郑宏庭：怎样才是超重？要根据体重BMI值来确定。体重BMI值=体重（公斤）÷身高（CM），一般成人的BMI数值低于18.5为过轻，在18.5至24.99区间为正常，在25至28区间为过重，在28至32区间为肥胖，高于32的就是非常肥胖，一般成人理想的体重指数是24.99。而控制体重的最好方法，就是合理饮食加运动。