吃水果的目的是为了补充维生素

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我经常跟大家说，秋天的时候，你买来的新鲜苹果，室温下保存一二个月，外皮就干瘪了，如果放上三四个月，苹果内部早就糠了，你肯定不敢再吃？可现在一年四季在商店里都能买到看似很新鲜的苹果，而苹果只能在秋季收获，那些过了半年、一年还新鲜的水果是用化学物品浸泡或燻制的，既然我们吃水果的目的是为了补充维生素，只有新鲜的水果才能拥有丰富的维生素。
曾看到一篇报导，苹果放一个月，营养价值减半，放上四个月已无任何营养价值可谈，现在许多长期存放的水果不但没有了身体所需的营养，却含有化学的保鲜剂，可以说各种过时而通过化学物质保鲜下来的水果才是真正的垃圾食品，吃了对身体利少害多。一年四季长年贪吃水果的人没有一个身体好的，特别是孩子和女性，最贪吃水果，也是目前孩子和女性各种疾病高发的不能忽视的一大原因。
吃食物最重要的是食物的安全，除了尽量选择污染少的食物外，新鲜是很重要的。从入冬到夏天之前这段时间，几乎没有新鲜水果上市，水果就要尽量少吃或不吃，我自己在每年立冬后就不再吃水果了，直到第二年的五月份新鲜的水果上市，我才会适当的吃一些。
所以不吃或少吃水果不会影响身体健康，而长期不吃蔬菜却会给身体带来某些疾病，危害身体健康。
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