来重庆都说要吃火锅！这家店我必须吐槽一下

你们的7哥

本来呢，作为一个广东人，虽然吃辣的级别没有重庆人重，但是大大小小也吃过不少火锅！第一次来重庆，之前是在一个群里一直每天都有人说九街耍九街开房！然后我们刚好也在江北区，九街离我们还是比较近的，好奇心还是比较重的！然后晚上我们就一起打车去了九街！耍了一会，朋友提议都说来重庆好像火锅挺出名！
刚好饿了那大家都试试，看到一家新开的店，架势还不错！一直有人在排队！整体风格还不错，以泰拳为主题！加上自身喜欢泰拳的风格，所以就进去瞧了一下！对于辣我不是特别专业，但对于吃货一族呢我还是很挑食的！吐槽这个店呢主要是觉得特别好吃而且不贵，量比较足！位置大概在九街平常人家那里，导航一下都可以找得到，店名是铁虎火锅

不过要去的话最好提前预定去吧，因为第一次去好多人一直在排队，老板人特别好
他家的火锅底料味道很足，汤底渣不多，所有的味道全部在老油里面。菜品超级新鲜！特别推荐黄鳝，老板说是农村抓的土黄鳝，吃前现划，这里顺便分享一个黄鳝吃法，千万不要一次性倒下锅，要一片一片烫起吃，鳝鱼由鲜红变褐色，再继续烫个二十秒就可以吃了，一口咬下，脆鲜爽、
还有他们家的酥肉，真的超级好吃，我吃过几家了，他家的酥肉做法真的很不一样，香而脆带一点麻，口感特别好!

再有就是他家的毛肚！可以这么说，他家的毛肚是我吃过重庆所有火锅里面最好吃的毛肚！最好吃的毛肚！最好吃的毛肚！重要事情说三遍！全是下页毛肚，一烫就起泡。我是不喜欢吃毛肚的人，在他家可以一次吃半斤！菜品太多了我就不一一介绍了，说白了吃了才知道，绝对没毛病！人山人海，去了记得一定要提前，人太多了，重要的事情说三篇