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本帖最后由 chinaxiancq 于 2017-8-17 10:14 编辑
中国烹饪协会发布了2016年度中国餐饮百强企业名单,榜单显示,在餐饮百强企业中,重庆餐饮企业占据16席,其中大部分是连锁火锅企业,五斗米、朝天门、刘一手火锅挺进全国餐饮前十。下面一起来看看2016年度中国餐饮百强企业完整名单!
据报告显示,2016年,餐饮百强企业总营业收入2181.7亿元,同比增长7.4%,增速较2015年大幅上涨5个百分点,百强入围门槛水平也提高了0.7%。餐饮五百强门店总营业收入同比增长8.6%,较上年提升近1个百分点,预计2017年中国餐饮收入有望达到3.9万亿元。
三大直辖市包揽餐饮百强半壁席位,重庆表现特别亮眼
2016年中国餐饮百强榜中,三大直辖市包揽餐饮百强半壁席位,上海、北京、重庆三市在企业数和营收占百强比重方面不仅都位列前三甲,且营收占百强比重总和达到67%,占据全国餐饮半壁江山。在该榜单中,重庆有16家餐饮企业上榜, 营收占百强的比重为16.7%,上榜企业总数仅次于上海和北京,在全国31个省份中名列第3名,相比2015年多了两家企业上百强榜。
榜单前十,实力强劲
报告显示,排列第一,二名的,依然是上一年的百胜中国控股有限公司和天津顶巧餐饮服务咨询有限公司。但在十强名单中,重庆餐饮企业变化明显。2016年,重庆五斗米,朝天门,刘一手三家企业挺进前十名。其中,重庆五斗米饮食文化有限公司居第三名位。重庆朝天门餐饮控股集团有限公司第六名。刘一手餐饮有限公司在前十强总排名第七,而曾经连续多年进入前十的“小天鹅”,“陶然居”,“德庄”都跌出前十。2015年,重庆五斗饮食文化有限公司并不在百强榜,2016年突然爆红,排名百强榜前三甲。而2015年,排名第11位的重庆朝天门餐饮控股集团有限公司,2016年挺进百强榜第6名。
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