消费者的对于产品品质的额辨别能力大大提升

天下雨了吧

消费者的对于产品品质的额辨别能力大大提升

　上海统园食品技术有限公司小编介绍道：虽然，酱酒300-800元次高端价位存在新的机遇，而且是明显优于黄金十年的历史机遇，但在消费意志趋于名牌的趋势之下，决定了并不是一般品牌能够分到红利。谁具有资格成为这个新风口的有力竞争者了？

　　首先，品质消费时代，消费者的对于产品品质的额辨别能力大大提升，这决定了想要抢占酱酒次高端的首要基础是优质产能基础；众所周知，优质酱酒的生产周期长达五年，这对于品牌的优质基酒储藏能力提出更高要求。

　　其次，品牌集中化趋势下对于品牌底蕴的要求，而且想要支撑300元以上价位的产品，其品牌力影响力核心因素。

　　最后，品牌战略定位和战术支撑。一个品牌的成长性有多强，其品牌战略定位至关重要。所谓兵马未动粮草先行，品牌的市场争夺依赖资源的投入，而品牌在企业产品阵营的战略定位则意味着可以获得多少的弹药支持，也决定了市场攻防战的力度和持久度。当然，有了资源基础，考验的便是方法、策略的贯彻与执行。

　　总而言之，酱酒的次高端机遇已显，但入局竞争门槛颇高。

　　不过值得注意的是，已有少许品牌捕捉到了未来的风口。茅台酱香系列酒以个性化新品尝试七八百元价位、五粮液股份15酱携4款单品全面覆盖次高端、习酒窖藏单刀杀入500元价位……

　　这些品牌的率先切入占据先发优势，谁将胜出静待市场给出答案。