转我朋友去吃的私房菜

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<div class="ShowTitleBody">转我朋友也是我的邻居大象姐姐去吃的私房菜，就在上清寺。。。。</div><div class="ShowTitleBody">没有招牌，没有店面，没有丘儿，没有专业厨师的绝对私房菜。。。<br/>老板很牛B，专攻顶上功夫，却又偏好味觉工程。。。<br/>之前领教过该奇人顶上功夫的招数，某日有幸又见识到他的味觉工程，赞啦。。。<br/><br/>淹没在住宅楼里的小小一隅。。。<br/></div><p><br/>桌子凳子都是老板ＤＩＹ的杰作。。。<br/><br/>似乎他不喜欢我们管他叫“老板”，还是叫他“阿标”来得亲切一些<br/>坐在这儿，连一向不喜欢喝酒的自己也会觉得非常有感觉。。。</p><p></p><p>卤牛肉：原味卤料，回味悠长，而打底的蒜苔氽水时间恰到好处，就着自制海椒面调料入口，香。。。<br/><br/><br/></p><p></p><p>清蒸鲈鱼：因为旁边人太多，拍照时施展不开，所以ＰＰ遭拍糊哒。。。&nbsp;<br/>　　　　　不过鱼摆摆还是忒好吃滴说，细腻柔嫩，加了葱姜醋作调料，更是别有一番滋味在心头。。。<br/></p><p><br/>&nbsp;</p><p><br/>手抓排骨：啃出来的味道。。。<br/></p><p>自家卤土鸡：完全出乎我的意料，色泽鲜亮，入口奇香。。。<br/><br/><br/></p><p></p><p>冰冻豆腐：爽口之极，居然还能嚼到有些许冰渣的感觉。。。<br/><br/></p><p></p><p>蚝油菜心：越是看似简单的菜越是考水平，这个菜的火候把握得很不错。。<br/><br/><br/></p><br/>