重庆各路黑暗料理来袭！墨鱼面 蘑菇包 墨鱼饭 长寿血豆腐 涪陵油醪糟 油炸冰淇淋 ...

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重庆各路黑暗料理来袭！ 2015-07-25 01:04:11 来源： 华龙网综合

【摘要】 重庆的那些黑暗料理，它们往往以奇葩的搭配或怪异的长相让人拒之门外，但对于真正的吃货来说是绝对不会嫌弃它们的。存在即合理，无论是什么样的美食，都能找到它的忠实粉丝，你最爱哪一款又最不能接受哪一款呢？


　　重庆的那些黑暗料理，它们往往以奇葩的搭配或怪异的长相让人拒之门外，但对于真正的吃货来说是绝对不会嫌弃它们的。存在即合理，无论是什么样的美食，都能找到它的忠实粉丝，你最爱哪一款又最不能接受哪一款呢？


　　重庆人眼中的黑暗料理
　　墨鱼面

　　看这黑黑的面孔，可能很多外貌协会的同学都会把它拒之门外，但是其实往往这样凭颜值选择食物的童鞋肯定不是正宗的吃货。墨鱼面呈黑色的真正原因是意大利面在墨鱼汁的浸染下呈现出乌亮的黑色，看上去漆黑不起眼，却有一股其他普通面无法企及的鲜味。
　　吃货指南：野兽花园咖啡馆（渝北区渝北财富中心湖景别墅8号）


　　蘑菇包

　　不告诉你，光看这黑黢黢的外观你会知道这货是包子吗？其实这款像野生蘑菇一样的包子，不仅外观特别，味道更是美味喔！
　　吃货指南：魔厨融合餐吧（江北区红鼎国际A座48-8室）


　　墨鱼饭

　　在海鲜饭的系列中有一种墨鱼汁海鲜饭。西班牙当地人管它叫海鲜黑饭。米饭发黑的原因就是因为使用了黑色的墨鱼汁。因为其卖相实在不敢恭维，所以最开始黑色的海鲜饭做好后连厨师自己也不敢相信其味居然如此之美、之鲜。
　　吃货指南：CHUNGKING 1937（北滨路鎏嘉码头B区4栋1F）


　　长寿血豆腐

　　有多少人和我一样最开始以为血豆腐是把豆腐泡在血里面做成的，其实长寿血豆腐并非用血制成,它是用豆腐和鲜肉，捏成团，然后再熏烤，使自然的白色豆腐变成似血的颜色。成为了长寿人的不可替代的日常美食。
　　吃货指南：重庆****寿区


　　涪陵油醪糟

　　涪陵油醪糟，看着给人的感觉就是一碗黑乎乎油腻腻的“稀饭”，但千万不要因它的外观望而却步，其实油醪糟香甜可口，油而不腻，营养十分丰富，当地居民在孕妇生产后，都要做给产妇吃，以尽快恢复身体。
　　吃货指南：重庆市涪陵区


　　油炸冰淇淋

　　冰淇淋这种高冷美食竟然还能下油锅？要是你觉得不可能那就图样图森破了！其实油炸冰淇淋炒鸡美味，面皮香脆还热热的，里面的冰淇淋又冰又香又甜，冰与火的相融，口感一级棒。
　　吃货指南：品云轩私房菜（九龙坡区华润万象美食街二楼）


　　芝麻糊豆腐花



　　配以******糊的豆腐花，你吃过吗？有人根据它的外形形象地将其称为“太极豆腐花”。其实这道甜品最开始来源于香港，将完全搭不到边的芝麻糊和豆腐花组合在一起也不得不让人佩服吃货的智慧。
　　吃货指南：满记甜品（渝中区长江2路174号龙湖时代天街1F）