探寻主城27家店 走一遭"鸡"的江湖

五里店

重庆人总能用化腐朽为神奇的力量做出各种美味佳肴，更让人觉得惊叹的是，一种原料，就能活生生做出各种千奇百怪的味道，不得不令人赞叹。今天个小编一起探寻主城这些店，感受一下鸡的江湖。

    【焖烧鸡】

    弓虽昌焖烧鸡

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    一个很有名的江湖菜馆。制作时，在鸡肉中加入了嫩子姜，将鸡肉先炒再压后焖。鸡肉吃起来又嫩又糯又香。

    地址：渝北区大竹林龙湖江与城对面

    人均：74元

    电话：13212346309

    南津街焖烧鸡

    鸡肉一进嘴，满是香辣的感觉，就连舌头也在打颤颤。光是肉质的糯、软、劲就可以验证真正土鸡的不同。

    地址：紫园路黄泥磅鼎泰公寓

    人均：58元

    电话：023-67108939

    【辣子鸡】

    林中乐辣子鸡

    林中乐辣子鸡是用干辣椒和姜蒜爆炒的。口感香酥狠辣，肉越嚼越香，所以林中乐辣子鸡也以在辣子中找鸡丁闻名。

    地址：沙坪坝区歌乐山三百梯黄桷树

    人均：63元

    电话：023-65503858

    【泉水鸡】

    老幺泉水鸡

    老幺泉水鸡“一鸡三吃”的噱头也不是吹的，泉水鸡、泡椒鸡杂、炒鸡血。麻和辣两种味觉混在一起进入喉咙，一下就把我的胃口打开了。口味非常正宗，也是在重庆出了名的。

    地址：南岸区泉水鸡一条街重文路247号

    人均：87元

    电话：023-62465723

    香味楼泉水鸡

    香味楼泉水鸡味道蛮重，油大花椒多，还有中药味，里面配菜有香菇等，鸡肉超级很入味。

    地址：南山街道崇文路242号

    人均：64元

    电话：13923457722