西南首家店 许留山要来重庆？ 6月1日开业

山水城市

许留山要来重庆？6月1日开业


2013-03-29 09:14:00 记者：刘冰鑫


    “许留山来重庆了哇？啷个得了！我这一个月的减肥努力岂不是白费了！”近期，微博上一则有关许留山西南区第一家店入驻北城天街的消息被网友们奔走相告。香港许留山甜品，是很多吃货到香港必尝的食品。许留山2004年扩展至上海和广州，但西南地区一直没开店。



昨日，重庆晨报记者从龙湖北城天街运营招商部获悉，6月1日，许留山西南地区首家店将在北城天街开业，随后将在南坪万达广场开业。


  @吃狼的洋芋：听说神一样的甜品。


  @我是猫小云：快到碗里来。


  重庆晨报记者 刘冰鑫

许留山（HuiLauShan）
是一间香港连锁式甜品店，专门售卖甜汤、甜品和小食，以芒果为主要材料。1960年在新界元朗开业，最初售卖传统凉茶和龟苓膏。1990年推出鲜果甜品，1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎，其后以特许经营方式拓展业务，成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌。现在香港的分店有42间，主要集中在九龙，并将在港岛炮台山开设新的分店。海外市场方面，2002年许留山在台北开分店，2004年扩展至上海和广州，其后在美国加州、新加坡开设分店，1990年代中也曾于澳门开设分店。



元朗老铺

特点
许留山是香港著名的甜品店，是香港人许留山创办于20世纪60年代，开始以清热袪湿的特种龟苓膏及各款凉茶起家。直至90年代，凭独创的芒果西米捞而奠定港式鲜果甜品店的专有地位。时至今日发展到有40间分店，更成为全球观光旅客访港必到的甜品名店。许留山的招牌甜品有：鲜什果芒果布甸、芒果捞野、木瓜椰汁雪蛤膏、椰汁雪蛤官燕捞等。


许留山本人原为中医，广东普宁市北山村人。在普宁市区的东市至今仍有他的旧房子。1950年代，许留山在元朗街头售卖龟苓膏和中药。1960年代，在元朗炮仗坊14号开设凉茶铺，售卖凉茶和龟苓膏

香港许留山，对于嗜水果一族决不至于陌生，更甚者应是如雷贯耳了。香港街头，最多的是便利店，亚军宝座，可说“许留山”和“SASA”之争。


有人说，香港的味道只用一个字就可形容——香。不是香车，不是香水，不是香薰，而是香喷喷的美味。一直以为香港最诱人的就是海鲜和早市的点心类了，品过许留山以后，才明白这“香”的意味深长。

创始者
许留山本人原为中医，广东普宁市北山村人。在普宁市区的东市至今仍有他的旧房子 。1950年代，在元朗街头售卖龟苓膏和中药。1960年代，在元朗炮仗坊14号开设凉茶铺，售卖凉茶和龟苓膏






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