5.1简餐2菜1汤

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<p>水煮肉片</p><p>瓢儿百断生装盘(加盐和少许猪油保持菜的颜色好看)</p><p></p><p><br/>肉片勾淀粉+盐腌制<br/>下油自制豆瓣炒香+姜蒜米+过菜的水下肉片装盘+铺花椒海椒(搅拌机打碎,怕外面的有些海椒面加了苏丹红)</p><p></p><p><br/>喷油<br/>葱花成品<br/>青椒炒菇片,青椒切丝,菇片断生+姜蒜米下油翻炒起锅(要颜色好看可加红椒丝增色)</p><p></p><p><br/>汤(西红柿+火腿片+姜片+菇片)</p><p></p><br/>