重庆已创建全国绿色饭店26家 其中五叶级绿色饭店11家

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　　放置有绿色植物的房间，使用有机、绿色、无公害食品原料，还提供营养平衡的绿色食谱……这样的饭店你想住吗？记者近日从市商委获悉，自我市2012年正式启动绿色饭店创建工作以来，目前已成功创建全国绿色饭店26家，其中五叶级绿色饭店11家。

　　据介绍，绿色饭店的创建由商务部支持，全国绿色饭店工作委员会和中国饭店协会主办，主要围绕餐饮企业健康、节能、环保等标准进行评定。其中，安全主要包括消防安全、治安安全和食品安全，健康即提供给消费者有益于健康的服务和享受，环保则指减少和避免浪费、实现资源利用的最大化。

　　按照国家标准，中国绿色饭店以银杏叶作为标识，分为一叶到五叶五个等级，其中五叶级为最高级。要达到五叶级绿色饭店，需满足多方面要求，如客房中放置家庭装洗涤用品旁，应随处可见要求节能、减少污染的小提示牌。据悉，2012年至今，全市已成功创建全国绿色饭店26家（其中五叶级11家），创建全国绿色节能班组5个，培育绿色饭店国家注册评审员173位。（记者 杨艺）