《重庆日报农村版》：脆红李 忠县高山上的一抹紫红

险峰

《重庆日报农村版》：脆红李 忠县高山上的一抹紫红2016-06-27 12:31 来源：重庆日报农村版 扫描到手持设备




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李凤华的脆红李丰收了。

《重庆日报农村版》6月25日第3版  近日，笔者走进忠县白石镇华岭村村民李凤华家的李子园，只见密密麻麻的果子压弯了枝头，部分李子已经开始由绿色转为紫色。“我家种植的是脆红李，成熟时呈紫红色。”李凤华自豪地说，去年这10亩脆红李卖得很好，贵的每斤8元，最便宜的也要卖5元，总共卖了4万多元，而且全都是消费者自己上门来买的。
而几年前，这个“挣钱能手”脆红李差点被他放弃掉。
个头小遭嫌弃
李凤华家所在的地方海拔约800米，家里一直种有桃树、李树，但多为本地品种。2006年，他发现忠县本地种植晚熟李的人很少，“这是个不错的商机，我便四处寻找适合高山种植的晚熟李品种。”
这时，白石镇农服中心的工作人员为他支招：“华岭村海拔高度、土壤质量、气候条件都非常适宜脆红李生长，这个晚熟品种和其他的晚熟李最大的区别是，果实结得密，果皮呈漂亮的紫红色。”
“紫红色的李子，忠县还真是很少见！”李凤华听后很动心。2007年初，他托人从成都以每株5元的价格，购进了600株脆红李苗。
2010年，脆红李初产，李凤华却傻眼了：李子不仅少得可怜，个头还十分小。“这一下让我心灰意冷，任由初产的几十颗脆红李掉落，算第二年春天砍掉李树。”
2011年，由于忙着其他农活，李凤华没来得及砍掉李树。8月的一天，他突然想起自家的脆红李，便来到园子里。这一次他又傻眼了，不同的是这一次是惊喜。
“树上像挂了很多串紫色的葡萄，果实圆溜溜的，果皮紫红紫红，好看得很。”李凤华激动地摘下一颗品尝，“尽管李子的个头并不大，却非常甜。”
他抱着试一试的心态摘了一些到场镇上卖，每斤3元，很快就被抢购一空。而当时本地李子仅1元/斤。
“幸亏当初没砍哦，不然我就是砍掉了一个‘绿色银行’。”李凤华笑着说。
壮果沼液是关键
李凤华种果树的同时也养猪，猪粪便成了脆红李的好肥料。
李凤华带着笔者在园里参观时说：“树下黑色的液体是沼液，那是给树施肥的。经过干湿分离机处理后，沼液没有气味，既环保肥效也好。”
原来，脆红李个头不大的事情一度困扰李凤华。2013年，他走亲戚时，看到有人用沼液浇灌枇杷树，以增大果实的个头，于是便决定依样画葫芦。
回家后他查阅书籍发现，沼液里有丰富的氮、磷、钾、铜等营养元素，还能抗病防虫。从此以后，他将脆红李的壮果肥换成了沼液，底肥也换成了沼渣。
一年后，他家的脆红李个头明显增大了，且大小均匀。这个方法他也一直沿用至今。
李子嫁接桃树上
“我家的脆红李果肉爽脆，味甜爽口多汁。”李凤华指着树上的脆红李说，桃李为同属植物，生物特征相近，所以桃树上能嫁接李子树。去年，他成功地在桃树上嫁接脆红李苗，今年他将这些脆红李苗移栽到地里，栽种了80多亩。
李凤华说，脆红李的嫁接一般在2月下旬进行为宜。嫁接前的7至10天，选生长强旺的外围枝摘心，促进接穗提早成熟。嫁接时选用饱满芽，嫁接部位应在地面5至8厘米处，这样有利于嫁接芽早期萌发。
此外，对嫁接后的脆红李加强管理，夏季剪砧一定要离接芽3－5厘米处剪断，砧木上留几片叶，待接芽萌发后再在接芽上1厘米处剪砧。剪砧后应及时抹芽，把砧木上所发的芽全部抹除，只留嫁接芽。9月底嫁接芽长到70－100厘米时可全部摘心，并停止浇水，使其老熟，以便脆红李幼树成功越冬。
文/图 通讯员 阳琴