市zf重点打造忠县饮料制造集聚区

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市zf重点打造忠县饮料制造集聚区2016-08-05 09:24 我要评论0 扫描到手持设备




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忠州新闻网讯 （记者 钟鲍赦）日前，《重庆市促进食品工业发展行动计划（2016-2020年）》发布，市zf将重点打造忠县饮料制造集聚区，并明确忠县食品工业发展的主导产业产品是果蔬加工、调味品。
市zf提出，打造一批百亿级产业集群，培育形成8至9个示范加工基地，到2020年全市食品工业产值与农业总产值的比重提高到1.5：1。
市zf提出做精做深农副食品加工业，果蔬精深加工以柑橘、蔬菜、菌类、榨菜、笋竹、干果等特色资源供给为依托，完善保鲜配送体系，提高果蔬采后加工转化率。优化传统的干制、腌制、罐装等加工方法，推动果蔬加工业向精、深、新加工环节延伸。重点发展鲜切果蔬、脱水果蔬、谷果蔬复合食品，提高产品附加值。
对于调味品、发酵制品制造，市zf提出，充分开发利用特色辣椒、花椒和山胡椒（木姜子）等香辛料，应用高新技术改造传统工艺，开发多种风味型和功能型复合调味品。重点巩固和发展火锅底料、川菜复合调料、腐乳、酱菜等产品。
为支持食品工业发展，市zf提出实施市场主体培育工程、集群集聚推进工程、创新创业驱动工程、农工商融合互动工程、对内对外开放工程。
在市场主体培育工程方面，建立市、区县联动机制，依托各自资源，明确重点发展的食品产业链，策划一批带动性强的重大招商引资项目，形成合力共同招商；建立全市重点食品企业库，甄选一批市级重点食品企业，各区县确定1至2家骨干企业予以重点扶持；支持现有企业进一步加大投入力度做大做强做精，鼓励小微食品企业规范公司治理结构、积极升规入统、规范化经营。
在集群集聚推进工程方面，加大对国内外农副产品资源的整合力度，着力拓展精深加工，逐步形成果蔬加工等8个产值过百亿元的产业集群；充分依托种植、养殖资源禀赋和现有产业基础，合理布局特色食品加工园区；重点打造忠县等饮料制造集聚区；积极引导贮藏、保鲜、烘干、分等分级、包装、运销、食品检测、农产品原料交易、支付结算等食品加工关联产业入驻园区配套发展，依托食品龙头企业和第三方物流发展冷链设施。
在创新创业驱动工程方面，策划建立“产业集群技术创新战略联盟”；重点支持开展果蔬加工转化率提升及副产物综合利用等领域的技术攻关；支持企业在包装、快速检测等环节加快技术改造；支持食品企业充分利用电子商务、新媒体开展线上线下营销，支持第三方平台运营企业与食品企业开展品牌营销外包合作，支持创业个体在营销、工业设计等领域与企业开展合作。
在农工商融合互动工程方面，深入实施高产创建和增产模式攻关，推进区域化、规范化优质原料基地建设，以加工柑橘等种植养殖为重点；支持加工企业开展产业链上下游协作，支持企业在优质农产品原料基地建立规模、功能适度的初加工车间和配套设施，构建农户收益提高和加工企业效益提升的双赢格局；支持商贸企业在市内外建立重庆特色食品集中展示销售平台。