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周克武:细观察勤思考练出养鸡“独门绝技”

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发表于 2017-9-7 13:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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周克武:细观察勤思考练出养鸡“独门绝技”2017-09-07 09:40扫描到手持设备
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周克武用牛奶和玉米面制作鸡饲料。  

记者 张茜井 特约记者 刘志祥

8月24日一大早,新立镇白马村1组大沙地(小地名),一群鸡在几个蓝色钢棚里欢腾起来,因为一天内的第一顿牛奶餐马上就到了。

不一会儿,一名男子端着装满用牛奶和玉米面制作的饲料走了过来。他把饲料往地上一放,鸡争先恐后围过来,品尝这既营养又美味的早餐。

这名给鸡喂食的男子叫周克武,今年45岁。给鸡喂牛奶饲料,是周克武的“独门绝技”。

2000年,周克武从任家镇原粮管所下岗。为了维持家庭生计,他的第一想法是创业。当时,周克武的姑父在主城经营一家奶牛养殖场,效益可观,于是他也尝试着喂养了一头。可是,由于技术欠缺等多方面的原因,最终失败了。

这一次简单的尝试失败后,周克武开始了他的打工生涯,先后在周边区县的碎石场、建筑工地做工。

虽然一直打工,但周克武心中养牛创业的梦想一直没有断。最终,周克武还是回到家乡创业。

2014年,周克武与另外两名合伙人投资100万元,开始了创业之路。经过多方考察,周克武最终选择在新立镇白马村1组的大沙地创业。因为这里地理位置好、水源充足、环境优美,也有利于以后发展循环种养。

场地刚修好,另外两名合伙人的资金链却断掉了,要求撤资。

周克武花光了所有积蓄将牛场全部接手,但是他已没有多余的钱买牛,于是不得不再次外出打工。

打工期间,周克武想到了养鸡。 “鸡在外面放养的时候,总是会啄地上的虫子吃,虫子含有蛋白质,而牛奶富含丰富的蛋白质,如果我用牛奶代替虫子,岂不是更好?”周克武说。

2015年底,周克武买来200只鸡和两头奶牛,他每天和鸡待在一起,将从奶牛身上挤下的奶和粮食一起喂它们吃,仔细观察它们的精神状态。

为了保证鸡蛋的品质,周克武坚持以散养的方式喂养鸡。他不给鸡打抗生素,鸡生病了就给它喂中草药熬的汁,实在救不活的话,便将鸡进行无害化处理。

目前,周克武养的400多只鸡每天产蛋100枚左右,虽然产蛋量不高,但鸡蛋没有腥味,口感颇佳。

一切准备就绪,鸡蛋在销售过程中又遇到了困难。因为他的鸡蛋颜色都是白色,所以市场认可度很低。

周克武非常着急,他自己跑市场、介绍产品,甚至免费将鸡蛋送给顾客吃,顾客觉得好吃就给钱,不好吃就当是送给他们吃的。靠着口碑营销,周克武的鸡蛋渐渐被消费者认可。如今,他的鸡蛋已销往上海、北京、浙江等地。

除了养鸡,周克武还种了6000多棵柑橘树,目前已经挂果。周克武的最终目的是走生态循环种养道路。

“现在我也掌握了一定的技术,可以考虑将鸡场的规模再做大点。”周克武说。


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