第九届三峡美食文化节暨第三届万州烤鱼节圆满闭幕

龙湖居士

第九届三峡美食文化节暨第三届万州烤鱼节圆满闭幕

2019-11-25 10:05:43
来源： 万州时报
字号：[url=]大[/url] [url=]中[/url] [url=]小[/url]
打印
[url=]朗读[/url]

三峡传媒网讯 （记者 汪佳 通讯员 谭远康）为期四天的第九届三峡美食文化节暨第三届万州烤鱼节11月24日圆满闭幕。三峡库区特色商品展、三峡库区特色美食展、千人烤鱼长桌宴、万州八景宴、主题婚宴展等丰富多彩的活动将展会推向了一个又一个高潮，这是一次有创意、有文化、有时尚的展会。

据统计，本届美食节吸引了四川达州、湖北恩施、长寿区、涪陵区、垫江县等长江三峡沿线二十多个区县参与，参展单位125家，21万人次现场观展，拉动现场消费1526万元，拉动社会消费1.22亿元。

与以往相比，今年的第九届三峡美食文化节暨第三届万州烤鱼节在内容安排、策划构思、活动形式上都增添了新的创意，万州八景宴、主题婚宴、寿宴、团年宴成为其中的亮点。

本次展会在创意方面下足功夫，活动设计独具匠心，围绕“美食+文化+旅游”，推出主题宴展演活动，以情景剧方式，展现万州传统文化习俗，力求更好展现万州人文魅力和良好城市形象。在万州餐饮服务技能大赛上，更展示出万州餐饮服务技能。通过12名选手现场比拼铺台、摆台、折口布花、斟酒等，评选出一、二、三等奖，通过他们自身不断学习和提升技能，影响和带动身边的同事，共同提升万州餐饮与旅游服务水平。

据了解，三峡美食文化节暨万州烤鱼节的举办，对挖掘、保护和弘扬地方民族特色文化，推进全区地方品牌传承和发展，提升万州烤鱼、自然风景、文化艺术的美誉度和影响力，促进万州餐饮行业经营管理、服务水平上档升级等多个方面起到了较好的推动作用，是创新万州会展经济模式，促进商贸、旅游、文化融合发展的一次卓有成效的尝试。

区商务委相关负责人介绍，近年来，万州区持续举办三峡美食文化节及万州烤鱼节，吸引了大量全国“吃货”到当地旅游。与此同时，通过“万州烤鱼”美食名片，带动相关产业蓬勃发展，真正实现了“美食+旅游+文化”融合发展。

展会对“重庆老字号”“万州老字号”“星级农家乐”“万州餐饮名店、名火锅、名小吃”“万州餐饮服务技能能手”及万州八景宴制作餐饮单位等进行统一授牌。