李玉院士:让食用菌成为农户“聚宝盆”

rove

中国食用菌物联网：http://zgsyjwlw.com/
　　【提要】201977岁的中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉现在仍然在忙碌着。1967年，从山东农学院卒业的李玉被分派到吉林省白城区域工作，一干即是10年。1978年，李玉考取了吉林农业大学微生物职业硕士钻研生，师从闻名菌物学家周宗璜教授。小木耳

　　大家当

　　陕西省柞水县，因柞树多而得名。30多年以前，如今的黄松甸镇已成为中国黑木耳之乡和树模家当重镇，年交易额达27亿元。李玉在2009年被选为中国工程院院士。

　　201977岁的中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉现在仍然在忙碌着。

　　1967年，从山东农学院卒业的李玉被分派到吉林省白城区域工作，一干即是10年。经历试验、树模、推广生产技术，把以前的大垄旱作变为畦田平播密植，增加植株灌溉，进步粮食产量，当年的扶余县善友公社善友大队成为其时农业科学试验耕田的典范。10年间，他蹲点过的扶余县善友公社和洮南县岭下公社双双成为全省“红旗公社”。恰是在这里，他加倍坚定了自己的初心，那即是为国民服无，不断研发让老庶民看得见、摸得着、用得上的科技成果，经历科学技术让农民早日敷裕起来。

　　1978年，李玉考取了吉林农业大学微生物职业硕士钻研生，师从闻名菌物学家周宗璜教授。其时，中国菌物学钻研险些还是一穷二白。他跟着导师从无到有，潜心试验，留校后又率领门生跑遍天下，观察菌物漫衍，网络标本开展各项基础钻研，建成了国内领先的菌类种质资源库，其中仅黏菌就占了世界已知总量的2/3。他创造性地总结出食用菌家当“五不争”的分外属性——不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与别的争资源。他发现并新记录菌种148个，定名36个黏菌新种，成为世界上以中国人名字定名黏菌种名的第一人。

　　小木耳

　　大家当

　　陕西省柞水县，因柞树多而得名。柞树又叫“耳树”，顾名思义即是开展木耳的树，这种树上开展的木耳品格高，也很宝贵，本地农民连续有莳植黑木耳的习气。但是，黑木耳并无给庶民带来敷裕的生活。由于地处秦巴山区密集连片特困区域，柞水县贫苦面广且程度深。全县有脱贫使命的村79个，2014年头，本地贫苦发生率高达44.04%。

　　今年年起，柞水县首先把木耳家当作为脱贫攻坚主导家当，那时，柞水木耳家当的近况是起步晚、基础弱、链条短，在关节焦点关节上短缺技术支持，面对的困难许多。同年，吉林农业大学与柞水县确立了校地同盟关系，确立了院士专家工作站，李玉院士团队引进了适生才气强、莳植产量高、推广前景好的优质黑木耳树模菌种5个，采集27个柞水处所特点菌种进行比对试验，胜利培育出玉木耳、金木耳、羊肚菌、竹荪等珍稀食用菌。

　　别的，李玉院士团队还为柞水订定了木耳菌包生产等4项技术规程，赞助构建了柞水木耳等食用菌生产加工全家当链质量平安辨认检验技术系统、质量平安追溯技术系统、质量平安控制技术系统和质量平安云数据平台，累计培训农家和技术职员1000余人次。

　　现在，柞水木耳已实现年产值近3亿元，已有3138户脱贫户依靠木耳家当稳定增收，并辐射带动全县9个镇42个村开展木耳家当。2020年4月20日，******总布告在陕西省考查调研。调研时代，前去柞水县小岭镇金米村考查脱贫攻坚情况。******走进村培训中心、智能联栋木耳大棚，打听木耳种类和莳植流程，扣问木耳费用、销路和村民收入等，奖赏他们把小木耳办成了大家当。这个评价让李玉慷慨不已:“这个点赞让咱们食用菌人倍感振奋，深受鼓舞，同时更让我感觉到了身上肩负的重甸甸的义务。这份义务即是怎样把小木耳真正做大、做强、做精、做优，更好地知足国民对美好生活的追求!”

　　农家抱上了“聚宝盆”

　　地处长白山脉的吉林省蛟河市黄松甸镇日夜温差大，无霜期短，不适用玉米开展，却是黑木耳莳植的“温床”。一个偶然的时机，李玉与本地确立起大学带动家当的同盟，今后一偶然间，他和团队就同这里的农民在一起摸爬滚打，探索大地摆放全光栽培，推广微孔出耳技术……历尽艰辛，让餐桌上的一盘菜，成为赞助农民增收致富的“聚宝盆”。

　　30多年以前，如今的黄松甸镇已成为中国黑木耳之乡和树模家当重镇，年交易额达27亿元。本地农民亲切地说，李玉是帮庶民在蘑菇地里“捡钢镚”的“财神爷”。不少人因栽培木耳致富，少许菇农现在都是李玉团队的技术员，仅派往贵州的就多达20余人。

　　2005年，李玉又提出沿102国道，在吉林市、蛟河市、敦化市、汪清县、珲春市等地建设百公里蘑菇长廊，得到吉林省委、省****高度重视。现在，由他和团队赞助确立的磐石市取柴河滑子蘑基地、白山大山合香菇基地、德惠米沙子金针菇基地、和龙八家子桑黄基地等，在助力本地乡下复兴中发挥了重要作用。

　　李玉先后主理科技部973、农业农村部948等科研项目40余项，率领门生挑选和驯化、选育出适宜东北区域天气的白阿魏菇、雪茸等39个珍稀蘑菇种类；立异和改进了全日光栽培黑木耳等8项关节技术，尤其是对北方6个要紧食用菌生产技术规范和系统进行了总集成和周全立异，办理了北方食用菌开展中的工程技术难题，真正落实了国度“南菇北移”“北耳南扩”的食用菌开展计谋。

　　2015年以来，李玉率领团队先后选育了玉木耳、冰糯耳等食用菌扶贫明星种类，攻克了草菇、金针菇、杏鲍菇、北虫草、银耳、海鲜菇、绣球菌和双孢菇的厂家化生产关节技术，12项国度、处所和行业规范曾经公布，并在天下各地进行了树模推广。李玉每一年有280余天驱驰在河北、山西、安徽、贵州、云南、陕西等地教授莳植技术，率队研发食用菌立异成果300余项，培训的技术主干8000多人，培育食用菌新种类45个，直接推广使用60多亿袋，创造直接经济效益达100多亿元。走进天下40多个深度贫苦县市战贫斗困，在天下确立31个食用菌技术推广基地，扶持食用菌龙头企业22家，帮扶800余个村、3.5万余名原建档立卡贫苦户实现脱贫。

　　李玉在2009年被选为中国工程院院士。20192月25日，李玉获取“天下脱贫攻坚楷模”荣誉名称，在国民大礼堂从******总布告手中接过重甸甸的奖牌。“其时听到大礼堂里响彻吉林农大这几个字的时分我很慷慨。”李玉说。

　　据统计，中国食用菌产量从1978年5.7万吨到2018年4000万吨，40年700倍的增进速率，在全世界绝无仅有，在栽培学经历上绝无仅有。按照李玉的明白，总布告说的“把小木耳办成了大家当”，不单单是点赞，更是重要指导请求，既是中国食用菌开展历程中的宣言书，又是里程碑，更是进军号!