秀山：春茶开采正当时

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随着气温回升，重庆市秀山县洪安镇的万亩茶叶陆续进入采摘期，各茶叶基地纷纷组织工人采摘第一抹新芽。该镇庞大的茶叶规模也催生了更多的用工需求，茶产业已成为该镇农户增收的主要产业之一。

洪安镇溜沙村茶叶基地。通讯员 杨丽华 鲁诗勤 摄

近段时间，洪安镇平马社区的茶叶基地一派繁忙景象，采茶工人正忙着采摘春茶。采茶工人刘红兰正穿梭于茶树之间，只见她指尖翻动，动作行云流水，不一会就采了一把新芽。

刘红兰告诉笔者，由于常年在外务工照顾不了家中的老人和孩子，所以她选择回到家乡就近就业。虽然刚学会采茶不久，但她的动作已十分娴熟。

“现在我们村上到处都是茶叶，在家里面采茶就有收入，一天平均200元左右。”刘红兰高兴地说。

据了解，平马社区的茶叶基地有近3000亩，茶叶品种有福鼎大白、黄金芽等。目前，茶叶已进入丰产期，每天需要150余人的采茶队伍，才能满足茶叶生长速度和加工需求。

采茶工人正忙着采摘春茶。通讯员 杨丽华 鲁诗勤 摄

同样，在洪安镇溜沙村的茶叶基地，漫山遍野的茶树林里穿梭着采茶工人，他们或手托茶盘，或腰挎竹篓，正熟练地采摘茶叶。

“我们今年的收购价格提高到60元，以此来提高老百姓采茶的积极性，让更多的老百姓来采茶。”重庆边城韵茶业有限公司加工厂厂长吴爱明告诉笔者。

据悉，重庆边城韵茶业有限公司自有茶叶600余亩，其加工厂可辐射周边8000余亩茶叶基地。自公司成立以来，公司通过土地流转、务工以及鲜叶收购等形式，带动周边农户700余户，户均年增收3000元以上。公司负责人介绍，今年春季气温较往年偏高，茶叶长势好，发芽多，目前茶叶基地里每天都有200多人采摘茶叶。

近年来，洪安镇依托良好的气候和土壤条件，大力发展茶叶产业，促进群众增产增收。目前，全镇茶叶种植面积达1.2万余亩，集中分布在平马、溜沙、猛董、新田沟、三阳等村（社区），2021年全镇茶叶产值实现3200余万元，并成功创建 “边城功夫”红茶、“边城壹號”绿茶、“边城韵”绿茶、“大缸绿茶”四个主茶叶品牌。

“下一步，洪安镇将围绕县委县****的工作部署，积极打造市级乡村振兴示范镇和‘通道三化’（生态美化、村庄亮化、农业产业化）建设。通过茶叶产量稳基础，在‘通道三化’沿线的平马社区、溜沙村新栽补栽茶树3800亩；提升茶叶品牌加工链条，创建县级现代农业示范园和标准的茶叶加工厂，促进茶叶品牌提升；结合乡村振兴发展茶旅融合，以茶促旅，以旅促农，提升洪安茶叶的品牌和附加值。”洪安镇党委副****傅朝伟表示。

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中国的采茶制茶，啥子时候能机械化？茶叶一片一片的采，只采嫩叶，够吃吗？

雍正