囤年货食用油你选好了吗？一文带你了解什么是有机山茶油！

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　　年味浓不浓，全看年货备得足不足。2023年的春节在1月22日，比往年要早一些，不少小伙伴已经开始忙着购买年货。新年囤货，绕不开“吃”这件事，除了采购零食、肉类、蔬果，餐桌上的必需品——食用油，你选好了吗？说到食用油的选择，很多小伙伴推荐有机山茶油。那么什么是有机山茶油？

　　走访大型超市，可以看到很多市民趁着年前有折扣，络绎不绝地来囤货。各类坚果、食品礼盒、食用油都成为热销货。中国人烹饪，煎炒烹炸煮，每一种方式都少不了油的配合。市面上的食用油琳琅满目，除了常见的大豆油、花生油、菜籽油，有机山茶油成为不少人的新选择。那么什么是有机山茶油呢？为什么有机山茶油能够在一众食用油中突围，赢得人们的青睐？

　　一、什么是有机山茶油？

　　山茶油并不是什么“新新品类”。山茶油又称油茶籽油，榨取自我国土生土长的油茶树的果实。对油茶树果实中的油茶籽进行压榨，便制成了餐桌上的美味——山茶油。国人食用山茶油由来已久，其营养价值也早早地被人们所认识。明朝皇帝朱元璋称油茶果是“上天赐给大地的人间奇果”。在《本草纲目》中，李时珍称山茶油能“主治喘急咳嗽、去痰垢”。而近年来，山茶油因具备丰富的营养元素成功“走红”国际，成为国际粮农组织推荐的健康型高级木本食用油。全民增强免疫力的时代，卫建委更是在《新冠肺炎防治膳食指导》里建议：“适当增加富含单不饱和脂肪酸等茶油、橄榄油、茶籽油的摄入，这些都对炎症康复有好处。”

　　而随着人们对食品健康的重视，以有机方式生产的山茶油更是脱颖而出，受到消费者欢迎。什么是有机山茶油？在目前的山茶油市场，润心专业研发、生产有机山茶油，润心有机山茶油也成为有机山茶油的“代名词”，我们或许能从润心有机山茶油的生产中找到答案。

　　有机的第一步是原料环境达到有机标准。润心有机山茶油的原料油茶籽来自中国油茶之乡宜春袁州区，这里自然环境优渥，气候、地理位置、土壤等自然环境条件非常适宜油茶的生长。在油茶树种植过程中，润心不施农药、化肥、激素等，天然无污染的丘陵地貌、土壤等天然环境，孕育着高品质的油茶果。其原料基地也于2005年正式通过中绿华夏有机食品认证中心的全面检验，完全符合有机食品标准。

　　其次，有机食品也要遵循有机的耕种和加工方式，顺其自然地生长成熟，不受人为干涉！润心有机油茶果均由人工采摘，先熟先收、迟熟迟收，确保颗颗饱满。茶农们一天翻山越岭，能够采摘200斤油茶果，甄选出50斤油茶籽，最终精炼出10斤有机山茶油。那么采用如此高品质的油茶籽生产的润心有机山茶油在营养和风味上好不好呢？

　　二、润心有机山茶油好不好？

　　润心有机山茶油是目前市场认可的健康、品质食用油。而消费者偏爱润心有机山茶油，与润心有机山茶油的营养优势息息相关。首先润心有机山茶油里的单不饱和脂肪酸已经达到80%左右，饱和脂肪酸≤10%，而且还含有角鲨烯等活性营养，常吃这款有机山茶油，对于降低三高*，促进新陈代谢，提升身体抵抗力和活力都有帮助。

　　而作为“油中珍品”，润心有机山茶油的好味道也备受称赞。经由有机方式生产的润心有机山茶油气味更加清香，用它炒菜能够尽可能地呈现出食材本身的味道，口感也不油腻。很多消费者反馈，吃用润心有机山茶油炒出来的菜，能吃出小时候的味道，家里的孩子也不挑食了！


　　（焕新包装，敬请期待～）

　　春节是全家团圆的节日，随着春节临近，大家回家相聚的心情更迫切了。今年回家，记得带上润心有机山茶油，为家人带一份美味，带一份健康。目前润心年货节活动在全平台火热进行，将持续到2月5日，活动期间上架多款爆款产品，健康美味的润心有机山茶油也在其中，大家一定不要错过！

　　参考文献：

　　【1】齐红艳、李长路、黄毅文，大家健康2013年10月第7卷第10期中旬刊，《茶油在医学上的临床应用与研究前景探析》