最快36小时 广东金鲳鱼从产地“游”进重庆火锅

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活动现场。主办方供图

  广东金鲳鱼“游”进重庆火锅将在味蕾上碰撞出哪些美味火花？7月24日，由广东省农业农村厅、重庆市农业农村委主办广东金鲳鱼品牌推介活动在渝举行。

  广东海鲜品质优良、味道鲜美、品类丰富、产量巨大，深受市场欢迎。作为全国最大的金鲳鱼养殖基地，近年来广东湛江持续发力金鲳鱼冷冻保鲜和精深加工。一条金鲳鱼从湛江海域被捕捞上岸，到入库加工冷冻，最后全程冷链低温运输，不超过36小时就可以“游“到山城人民餐桌。

  2020年，广东、重庆两省市农业农村部门，围绕标准化基地打造、农产品出口贸易合作、农业跨境交流等方面签订了农业合作协议。此次品牌推广活动，将广东的优质农产品跨越千里带到重庆，为粤渝农业合作搭建一条新的桥梁，唱响山海携手共富开拓新路径。