20家生态荣昌猪肉专卖点亮相主城

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发布日期：2013-5-21 8:50:14　新闻来源：重庆日报　

5月20日,市民正在江北区一超市选购荣昌猪肉。 记者 罗斌 摄

　　本报讯 （记者 夏元 实习生 王安杨）5月20日，20家生态荣昌猪肉专卖点在主城多家超市同时开卖，生意颇为火爆。
　　据了解，这些生态猪肉来自荣昌县畜牧局等合资组建的一家生猪养殖企业，其生猪养殖方式为种养结合的“猪-沼-林”循环养殖，饲养时不用人工饲料添加剂、催长剂等。
　　荣昌县畜牧局人士介绍，与普通猪肉相比，这种生态猪肉以瘦肉为主，肉质鲜嫩，蛋白质含量高且胆固醇含量低，脂肪含量仅为普通猪的一半。另外，这种猪肉所含人体所需亚油酸含量高于普通猪肉2.5倍，符合现代食品营养需要。