月饼塑料托盒存塑化剂 购买时请注意选购

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又到吃月饼的时节，近日，广东省食品质量监督检验站对8个品牌月饼的月饼托盒全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂DEHP和DBP。重庆晨报记者昨天走访主城区部分超市，发现市场上近九成月饼几乎都使用塑料托盒。

西南大学食品科学学院副教授徐丹表示，塑料托盒中存在塑化剂是很正常的一件事，消费者在购买过程中，应该尽量购买托盒透明度较高的月饼。

月饼几乎都用塑料托盒

昨日上午，记者来到江北区洋河中路附近一家知名蛋糕店。里面月饼种类繁多，有价值799元的精装月饼，也有10元一个的散装月饼。

透过包装，能够清楚看见散装月饼的白色塑料托盒，里面还有一小包干燥剂。精装月饼中，除了少数用金属盒子装月饼外，还有华丽的纸盒包装。

纸盒里面的月饼也有一层塑料托盒。

卜蜂莲花超市中“金昌顺”牌的月饼最多，该品牌的月饼同样使用白色塑料托盒。除此之外，几种未使用塑料托盒的月饼都是用油纸包裹或者直接用塑料袋包裹的小月饼。

塑化剂易溶于油脂

西南大学食品科学学院副教授徐丹表示，从理论来说，塑化剂更易溶于油，这意味着塑化剂可能通过油脂渗透进月饼。月饼使用塑料托盒的确存在这样的危险。

不过，关键的是生产厂家是否按照国家标准来使用塑化剂。在日常生产中，正规品牌月饼的塑料托盒大部分是原生塑料，不含有或者含有微量塑化剂，对人体基本无害。

因再生塑料的成本更低，一些黑心厂家生产的塑料托盒含塑化剂的风险很高。

因为再生塑料经过反复利用，其杂质变多，透明度降低。然而，这并非绝对，有一些厂家还在托盒中添加其他成分来改变托盒颜色，透过肉眼无法辨别出托盒中是否含有塑化剂，只能通过实验来进行检测。徐丹提醒市民，在选购时，应该尽量购买托盒透明度较高的月饼。

有没有更好的托盒？

徐丹透露，其实市场上最常见的还是塑料托盒。因为这种托盒成本低廉，既防油，重量又轻，便于运输。

月饼托盒起到的作用是保护月饼不受到碰撞的伤害，便于运输。其他材料或多或少都有些缺陷，而使用其他材料，成本相对要高一些。除了塑料盒，还能用纸来保护月饼。不过，用纸来包裹月饼又无法隔油。

如果采用金属盒来作为托盒，首先增加成本，其次可能会使月饼重金属超标。“其实，塑化剂只要厂家是按照国家标准来进行生产，那么塑化剂并不会对人体造成多大的伤害。”徐丹说。

资料>塑化剂含致癌成分

塑化剂，或称增塑剂、可塑剂，是一种增加材料柔软性等特性的添加剂。这种邻苯二甲酸酯类成分（其中包括DEHP和DBP），具有类似雌激素作用的环境激素。

研究表明，邻苯二甲酸酯会影响人体的内分泌系统，干扰人体正常的荷尔蒙分泌，对男性而言，长期接触可能导致不育；对孕期女性而言则会干扰胎儿的内分泌，影响胎儿的性别。

DEHP属于二类对人体致癌物。

(重庆晨报记者 廖怡飞)