万吨级咸菜泡菜加工企业落户白羊

smalli999

近日，白羊镇重庆立兴富食品有限责任公司车间里，一个个大陶缸整齐排列（如图），20多位农民工忙着整理车间。“马上就要开工生产了，这批泡菜计划生产3000多吨。紧接着我们将实施第二期工程，计划年加工咸菜和泡菜7000多吨。”公司负责人介绍说。

白羊镇山清水秀，地处铜梁的生态保护发展区，当地手工家居咸菜制作已有30多年历史，在市场上有着较高的知名度。但过去由于是单个农户为主的生产形式，农家咸菜只能就近销售，好产品难以卖出好价钱。为了把白羊咸菜做大做强，去年10月，白羊镇zf向社会抛出“绣球”，寻求实力雄厚的咸菜精深加工业主入驻。

“我们通过媒体把这一信息传递出去后，许多业主来人来电联系合作事宜。我们经过认真考察，选定了有经济实力、加工经验以及市场门路的重庆立兴富食品有限责任公司。目前，公司正在紧锣密鼓实施厂区建设，1月下旬就将投入生产。”白羊镇党委****罗昌西介绍说。

据了解，为进一步挖掘特色农产品价值，满足市场需求，白羊镇决定一方面扩大冬闲田蔬菜种植的面积，争取在2至3年内达到1万亩的种植规模，一方面申报白羊咸菜的国家地理标识，提升其知名度和影响力。

“我们企业正在建立咸菜精深加工生产线，制作精美的包装，创建自己的品牌。销售路径重点放在成渝两地大中城市，目前公司已接到部分订单。公司还将在安居古城景区和南城街道黄桷门风情小镇美食一条街设立销售窗口。”公司负责人说。