生命的能量从食物中来

雨中说爱你

如何科学健康的饮食，成为了人们日益关注的焦点。了解食物的好处、坏处以及特性。掌握食物的合理搭配，纠正自身错误的饮食习惯，让美味与营养并存。不要让我们需要的东西，最后变成了对我们造成伤害的武器。

食物中所含的营养成分主要有脂肪、蛋白质、维生素、水分、无机盐、糖分等六大类别。

脂肪是人体的主要能源。他能贮藏人体的能量。人类无论进行什么样的而运动，都要燃燃烧脂肪。能量消耗的同时，也会带走人体的热量。而脂肪就能够为人体提供热量。蛋白质是人体组成细胞的主要成分，又是构成酶的主要材料。不仅如此它还是机体的能源物质。蛋白质由常见的20多种氨基酸构成。维生素是人体在生长过程中代谢所必需的微量有机物，是人体维持生命不可缺少，需要量不是太多的一些营养物质。水是人类生命的源泉，它是构成人体的主要成分，我们体内的血液、骨头、肉里都含有水分，水占人体重量百分之六十或七十。此外，水还能调节人体的生理活动。无机盐是人体的重要组成部分，它可以分为微量元素和主要元素。微量元素有碘、钴、锰、铁、铜、锌、氟等。主要元素有钾、磷、镁、钙、钠、氯等。糖有可以称之为碳水化合物，它能给人体提供所需的能量。

吸收和消化对于人体来说是相当重要的。两者之中如果有一方出现问题，都会影响营养物质的吸收。这两者是紧密相关的生理过程，对人体的发育和新陈代谢有着很重要的影响。不健康的饮食会对二者产生一定的阻碍。

食物与药物是紧密相关的，上古时代的人们处于一种以寻找食物为生的原始生活方式之中，在找寻食物的过程中，他们发现一些食物不仅可以食用，还可以当做药物使用。在我们的日常生活中摄入的食物，不仅是能够给我们带来充足的营养，还能起到保健的功效。孙思邈是唐代著名的医学家，他曾经说过：“安身之本，必须于食。”民以食为天，食物与人的关系最为密切。虽然说吃可以吃出健康，但是有利就有弊，吃也可以吃出疾病。在物质生活丰富的今天，食品安全问题也随之而来。很多人在饮食方面出现了一些误区，有些人在饮食上只注重了个人口味，而忽略的营养均衡，造成了不良的饮食习惯。

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