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冬天是养生的好季节俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,这是有道理的。冬季吃萝卜有很多好处,而且不同的萝卜也适用于不同的人。萝卜可以炒菜,也可以炖汤,下面为大家介绍冬季吃萝卜的好处及吃法。 冬季吃萝卜的好处 一、冬季吃萝卜的好处 1.清凉去火 萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。 2.保养皮肤 由于萝卜中富含维生素C和锌元素,经常食用可以有效的补充肌肤营养,保持皮肤细腻红润,预防肌肤老化。补气养血,也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。 3.提升免疫 萝卜中含有的木质素和大量的酶,可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质,也可以使自身的免疫力提高,冬季预防冻疮,根治冻疮。 4.助消化 萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡。 5.防癌抗癌 萝卜中所含木质素能提高巨噬细胞能力;萝卜中含有多种成分,可分解致癌物********。一般来说,萝卜越辣。则防癌效果越好。
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