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属于重庆的耿直 这些土碗菜来整起

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发表于 2016-2-25 20:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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  土碗菜的风格是豪迈的,正好符合重庆人那耿直的个性。今天小编给大家介绍这些土碗菜,耿直的你是否已心动?    味老大土碗菜
    味老大土碗菜在重庆分店众多,两路口的那家基本上是周边白领的食堂。一到中午搞都搞不赢,厨房的单子排起老长。

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    他们家算是比较地道的重庆江湖菜,碗大、菜多、麻辣。土碗菜的菜盘都很大个,盛菜较满,量多实惠。有几个经典的基本上是食客必点。
    油渣白菜
    这家的油渣格外香,再加上店家火猛锅大,炒出来白菜脆甜,油渣奇香,是一桌里面最先遭抢完的。一般熟悉的食客一上来就先要两份。
    米汤芋儿菜
    与其说是菜,不说是菜羹。清新可口,米汤浓,芋头软,很适合牙口不方便的吃货品尝。
    爆炒腰花
    它家的爆炒系列都差不多,主材切成小块,辅料特别多。坏处是要到辅料里面找肉吃,好处是特别下饭。
    炒土豆丝
    它家的土豆丝是泡椒炒的,特别入味。
    地址:两路口桂花园血站旁(近独门冲烤鱼)
    电话:023-63616699
    乡村味道
    大坪嘉华鑫城这家乡村味道,大约是重庆最早的一批土碗菜店店了。那个时候微信才刚刚开始流行,还没有发明“B格”这种词语的时候,朋友圈就挤满了它家的照片。它家待客茶用的是搪瓷盅盅,上面还写着各种搞笑口号。
    于是,在周边别的餐馆生意还是小猫两三只的时候,它家就开始爆满。当然,便宜量又足也是原因之一。现在还搞团购,298元可以吃到一桌十人餐。

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 楼主| 发表于 2016-2-25 20:55 | 只看该作者
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