经典重庆

标题: 一个吃货的重庆美食之旅看的我口水不要不要的 [打印本页]

作者: 五里店 时间: 2016-4-8 21:35
标题: 一个吃货的重庆美食之旅看的我口水不要不要的

第一站

花市豌杂面

吃过这家豌杂面，其他都变成了将就

点击图片查看下一页

[attach]1281872[/attach]

下了火车，就直奔解放碑！这家在花市路口，门口堆满了塑料板凳，吃面的人络绎不绝。在到处都写着重庆小面前20强的街上，它气盖天下地写着重庆小面前5强！

[attach]1281873[/attach]

一碗筋道的好面铺上优质杂酱和厚厚一层烂软的豌豆，杂酱不是肉末、不是肉馅、而是肉丁！用料真的很足有木有！干溜面条不干不腻很好拌开，拌匀了每一根面条都油亮锃锃的，让人看到口水都忍不住往下滴，小编吃完后，看着连肉酱都不剩一点的碗还意犹未尽。

地址：渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面（花市门口）

人均：12元

第二站

乌托邦咖啡

一家可以打机麻的文艺咖啡店

[attach]1281874[/attach]

一看到这家店就被它的逗比气质深深吸引，从卖小面的一楼顺楼梯而上，发现小资的文艺气息浓浓地弥漫在这栋不起眼的深绿色的四层木质小楼里，老板太会玩混搭了，一家咖啡馆居然可以吃小面、打机麻，这是在重庆以外的地方是绝对看不到的。

[attach]1281875[/attach]

点上一杯他家的招牌饮品“乌托邦失恋滋味伯爵茶”咖啡粉和砂糖洒在新鲜的柠檬片上，咀嚼着柠檬片嘬饮一口红茶，感受着从舌尖漫入喉咙的酸涩、清冽。

地址：渝中区民生路97号(近国贸格兰维酒店)

人均：30元

第三站

山城烤鱼

有的鱼说不清哪里好，可就是忘不了

[attach]1281876[/attach]

公布这家店，一开始我是拒绝的......一家开了十多年老资格的烤鱼店居然大众点评上都没有什么点评！让小编真的是气愤又窃喜好吗！？小编从坡底下的新世纪百货爬到坡顶上就仅仅是为了这家烤鱼！（这么热的天，也是蛮拼的）

[attach]1281877[/attach]

他家的烤鱼经过腌、烤、炖三道烹饪工序，充分借鉴了传统川菜和川味火锅的用料，特点招牌烤鱼外皮酥香麻辣，腌制过的鱼肉鲜嫩入味。配菜是土豆和魔芋，魔芋切得很小以便更好入味，土豆表面有一层炸得薄薄的焦黄皮（土豆是刮皮，不是削皮的哦，老板太用心了），用炭火边烤边吃，每一寸食材丝丝入味，调戏着你的味蕾。事儿妈和小伙伴吃的连呼过瘾！

地址：江北区塔坪30号天奇怡畅苑（建新东路324旁）

电话：023-67862943

作者: 五里店 时间: 2016-4-8 21:37

第四站

香港小唐唐甜品

正宗的港式甜品店

点击图片查看下一页
[attach]1281878[/attach][attach]1281879[/attach]

吃完了火辣辣的烤鱼，一定要再配上一碗冰凉甜品才能算是一餐结束，在热得心头烦、鬼火冒的时候来一份简直都要爽翻天的透心凉啊，但重庆人偏好麻辣的口味使得要找出一家味道巴适让小编满意的店不是那么容易的，but这家店让小编迷恋不已......

这家甜品的味道是比较正宗的港味，店内装潢很特别，有老茶馆的味道。白雪黑糯米里的椰汁清甜不腻，黑糯米软硬适中香甜软糯有嚼头，这家的多芒小丸子似乎是来者必点的呢，芒果新鲜又清甜，甩某记两条街呢！

地址：渝中区较场口日月光广场B1楼(近地铁较场口站3号出口)

第五站

大龙火锅

竞相追逐的味道

[attach]1281880[/attach]

俗话说得好，有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有火锅！辣么多的火锅店，为何我却偏偏迷恋于这家......这家店也是小编此行的目的地。

没错，来重庆就是为了吃火锅儿！其他的吃食只是铺垫！

成都那么多的大龙（x）火锅生意好到爆，还有各种的大龙火锅都说是重庆那边传过来的，结果到了这家重庆正宗的老火锅店，墙上贴满了：仅此一家，绝无分店！小编我也是笑cry了，所以，想吃正宗的老火锅味道儿还是得来这边呀！

[attach]1281881[/attach]

牛油、茴香、月桂叶、香叶、糍粑海椒、花椒、八角、桂皮等特色丰富的作料经过一定比例的混合炒制就成就了一锅色泽鲜艳香味浓郁的牛油锅底。先吃的时候觉得香辣，吃到中间是麻辣，后味又带着淡淡的甘甜。

香菜丸子经过红汤锅一涮煮，肉质瞬间变得紧致口感爽滑，香菜和肉紧紧纠缠让口中又弥漫着香菜清爽的味道。牛肉经过麻辣腌制已经完全入味，滑嫩的口感让人来了一碗又一碗。裂墙推荐他们家的牛肝，味道很有层次，汆烫后的嫩滑与爽口，初入口只能感受到鲜嫩，再尝两口又感受到特别的牛肝香味。娇滴滴的软妹纸不吃内脏的，经过小编再三的鼓捣推荐后，根本停不下来了（嘴上叫着不要不要的，身体还是很诚实的嘛）！

地址：沙坪坝区小龙坎电台巷(黑竹笋香鸡对面)

电话：13983726399

作者: 五里店 时间: 2016-4-8 21:39

第六站

五娃子烧烤

夜烧烤怎么能忘了他

点击图片浏览更多精彩内容
[attach]1281882[/attach]

吹着夜风，喝着冰啤酒，怎么能不撸几串呢？地方烂咋咋的，环境也不咋的，但吃的就是这个感觉！老板脾气完全木有重庆人的火爆，和和气气的，人很好。

[attach]1281883[/attach]

他家的鹅肠又脆又香，先烤了之后淋上海椒油和泡菜等调料再炒制了一下，油辣子的香味立马出来了，火候拿捏得刚好。烤脑花也与别处不同，这里用来盛脑花的锡箔纸碗比一般的烤脑花碗做得深，通过这样的手法烤制的脑花丝丝入味。另外他家的日本豆腐、烧烤豆腐鱼、烤鲫鱼、烤茄子味道都超级好！

地址：渝中区人民支路5号-1号

电话：13883975240

第七站

健胃消食片

藿香正气水也是可以的

[attach]1281884[/attach]

不用我多说，你！懂！的！

欢迎光临经典重庆 (http://bbs.jdcq.net/)