忠州腐乳身添文化内涵 脚踏旅游风火轮

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忠州腐乳身添文化内涵 脚踏旅游风火轮2016-04-28 10:36 来源：忠州日报 作者：伯华 扫描到手持设备




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忠州新闻网讯 (记者 伯华) “早就听说过忠州豆腐乳，今天有幸到忠县现场参观豆腐乳的生产流程，真是大开眼界!”4月25日，几辆大巴车停靠在忠州腐乳酿造有限公司厂区，游客们饶有兴趣地参观忠州豆腐乳生产制作过程，一名游客高兴地说。
这些游客是前来忠县观看《烽烟三国》大型山水实景演艺的客人。在当天节目开演之前，大家特意来忠州腐乳参观豆腐乳的生产流程。临离开时，客人们“顺便”买走了2万余元的豆腐乳。
类似场景，几乎每隔一段时间，都会在忠州腐乳生产厂区出现。
“忠州豆腐乳不仅是商品，而且是传统文化的代表，我们在此打造了一个景点。”公司总经理黄代平介绍，借力于忠县旅游业的发展，近年来，忠州腐乳将文化内涵挖掘与旅游观光业相结合，销售渠道得到大幅拓宽。
黄代平介绍，近两年来，该公司不仅在国内市场保持了较高的市场份额，还远销英国、加拿大、印尼等国家，2014年、2015年共计实现销售收入1.6784亿元。前不久，该公司被县委、县zf表彰为2015年度“忠县工业成长之星”。
黄代平表示，忠州腐乳将依托忠县全力打造《烽烟三国》旅游项目的契机，进一步挖掘自身文化特色，跟上全县旅游业发展步伐。目前，该公司已完成观光地窖、体验馆等硬件设施建设。