犀牛寨，一个看得见炊烟的村庄

险峰

犀牛寨，一个看得见炊烟的村庄2016-06-05 00:00:00　来源: 重庆晨报

分享到：

• 
  

　0

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x



犀牛寨，一个看得见炊烟的村庄


[url=][/url]
犀牛寨古朴的建筑。 [url=][/url]
犀牛寨：“最美古村落”的土家族山寨。 犀牛寨，一个在百度地图上都搜不到的原始村寨，近期却在微信朋友圈里不断刷屏。这个被誉为“仙女山深处的世外桃源”、“最美古村落”的土家族山寨，被喜爱乡村旅游的朋友，特别是喜爱原始田园风光的朋友所追捧。
为一探究竟，老炼决定前去打探一番。
乡道
下午4点从主城出发，想在晚饭时分赶到犀牛寨。
6点多钟从包茂高速公路武隆路口下道后，便进入了通往仙女山的景区公路，开始路还好走，但经过武隆印象景区附件的核桃乡之后，便开始了一段距离约10公里的乡道，坡陡、弯多、路烂……之后路况略好，却是一个接一个的“发卡弯”，而之后的路，更有“通天大道”的美名，从海拔1500米急剧下降到800米，沿着陡峭的山壁开凿而成的路段。后来看资料才得知，这条被评为“重庆最美村道”的乡村公路，两侧绝壁千仞，空谷幽深，云雾缭绕，弯弯相连，层层迭起，尤其是雨后晴天，这里就会出现云海奇观，被人们誉为“天生云海”。
我们经过时已是晚上，根本看不清窗外的景色。“最美村道”的尽头，就是犀牛寨。
古寨
一夜无梦。第二天清晨，在鸡叫鸟鸣中醒来，才发现昨夜睡得特别香，也不知是旅途过于疲乏，还是乡间的空气特别清新。
等饭时分，出门闲逛，才发现整个村落隐秘在峡谷之间，四面皆山，山间云雾缭绕，宛若仙境。与山间云雾相接的，是家家屋顶上的炊烟。与老乡交谈得知，犀牛寨不但保留了以柴草为主要生活燃料的习俗，每家每户还有火塘。
犀牛寨的“落后”，保留了犀牛寨原始古朴的韵味，这里依山而建的土家族吊脚楼全是由传统的穿斗木结构建成；走家串户，老乡们都会热情地招呼你到火塘边品尝他们自制的土茶，或端出板凳安在门前的走廊里请你坐下，和你摆一会龙门阵。
犀牛寨还有一个独特的现象，就是很难见到养狗的人家。年近80的曾婆婆说：“喂狗做啥子哦，又不防贼娃子，咬到过路人还难得敷汤药。”
溶洞
曾经担任过社长的吴再堂（音）告诉记者，犀牛寨得名于山寨对面半山腰的犀牛洞。据说犀牛洞里原来有犀牛。跟随老吴，我们去了与犀牛洞隔沟相望的寨洞。据说寨洞是犀牛寨最大的天然溶洞，可以住下一个寨子的人。老吴说，洞里头有一股泉水，这股常年不涸的山泉水已经成为全村的人畜饮用水，老吴无不得意地说：“我们这里猪都是喝的矿泉水。”记者用手捧水入口，果然清洌甘甜。
从寨洞出来，记者在村子里邂逅了有丰富探洞经验的冯健先生。据他介绍，犀牛寨除犀牛洞和寨洞，还有无底洞、泉口洞、黑漆洞等多个地下溶洞，“可以说犀牛寨也是一个建在溶洞上的山寨，它的地下溶洞相连，是一个巨大的迷宫。”
峡谷
沿沧河的发源地就是犀牛寨的泉口洞，峡谷不长，但两岸悬崖峭壁，画面感特别强。不过，此路线险象环生，老炼强烈建议以后去的朋友，从峡谷的另一头——正在修建中的茶洋电站进入（小车可以直接开到电站旁的老院子），不但进入道路相对安全、平缓，而且一点也不影响观景的质量。
从电站出来几百米，就上了通往土地乡的公路。土地乡地处半山腰，下方就是沿沧河的下游。据说，谷底一个叫六井坝的地方，有一片宽阔的稻田与星罗棋布的土家木楼。据说，流过六井坝的沿沧河上，还有古老的土家风雨桥。还据说，犀牛寨周边有擎天一柱、迎客松、石藤沟、石林、荆竹寨等景点，都是原始自然的调调。
本报记者 李炼 摄影报道
■老炼提醒
1.从武隆路口到犀牛寨的公路坡陡弯多，最好选择由白果（龙水峡地缝）—火炉镇—土地乡—犀牛寨（天生村）的线路，虽然绕一些，但安全性与舒适度都有保障。
2.犀牛寨土家美食：蕨粑老腊肉、石磨菜豆花、腊猪蹄炖竹笋、鲊海椒炒回锅肉、油炸高山洋芋、洋芋干炖排骨、荞麦肉片汤、非转基因高山糯包谷，以及用传统手法腌制的椿芽与竹笋，据说，犀牛寨可食用的竹笋品种至少有6种。
本文来源：重庆晨报