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红芽歪尾桃铁观音】“红芽歪尾桃”是正宗的安溪铁观音茶叶,具有淡淡的兰花香,也有更加纯正的“观音韵”,“铁观音” 茶树,天性娇弱,产量不大,所以便有了“好喝不好栽”的说法,“铁观音”茶从而也更加名贵。红芽歪尾桃是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。
纯种的“红芽歪尾桃”铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略向下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。
传统手工茶 红心铁观音 正味铁观音 红芽歪尾桃 兰花香原味铁观音【产地】内安溪
感德铁观音茶叶产区
【等级】二级
铁观音(浓香口味,茶汤滋味稍浓,口感稍重一些。此款是新鲜的当季铁观音,不是炭焙的“浓香型铁观音”)
【净重】500克(72小泡,每小泡7克真空包装)
【工艺】传统半发酵制作工艺 正味铁观音(传统手工茶,纯手工采摘、手工制作)
【品牌】安溪屾韵茶业——铁观音原产地专业批发商
【保质期】18个月(冷冻5度以下为佳 需密封保藏)
【生产】当年当季新鲜的内安溪高山铁观音,日期详见外包装标示
【因拍摄技术有限及不同电脑显示器的色彩差异,下图所展示的茶品色泽可能会与实物稍有差别,敬请谅解!】
我们批发的都是正宗的内安溪高山铁观音,传统半发酵工艺制作。纯种的铁观音茶树都是红心铁观音,有“红芽歪尾桃”之称,刚长出来的嫩芽都是紫红色的,纯种铁观音更有兰花香,更有“观音韵”。
下图为采摘下来制作的“一芽三叶”。叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略向下垂,这是纯种红心铁观音的特征之一。
此铁观音的感官指标:
【干茶】形似铁,色泽黛绿,卷曲、紧结(传统手工茶——高山铁观音特有的外形和色泽)
【香气】此款铁观音香气纯正优雅、细腻、醇香持久,“观音韵”好!
【汤色】亮黄带砂绿、鲜艳似琥珀
【口感】茶汤醇厚甘鲜、顺滑、观音韵明显、回甘缓而持久
【叶底】叶底墨绿泛淡黄、叶片厚实、质感极好,有余香。上图为冲泡了第三遍茶汤后的叶底,呈绸缎面,耐泡度好。
【最佳泡饮用水】山泉水、矿泉水、纯净水