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标题: 重庆丰都：冷水鱼的故事 [打印本页]
作者: 林间飞雨 时间: 2021-5-8 12:25
标题: 重庆丰都：冷水鱼的故事
重庆丰都：一条冷水鱼“游”出一条乡村振兴路 http://www.cq.xinhuanet.com/2021-05/07/c_1127405813.htm
航拍三建乡蔡森坝村冷水鱼生态养殖基地。新华网 耿骏宇 摄
新华网重庆5月7日电（韩梦霖）在重庆市丰都县三建乡，群山之中双鹰河像一条银光闪烁的绸带从蔡森坝村蜿蜒流淌而过，千百年来日夜不息。
但村里人却从未意识到，这条河里竟然藏着致富的“密码”。直到重庆市人大****会办公厅扶贫集团驻乡驻村工作队深入当地考察后发现，这里独特的水源和地形地貌适合冷水性鱼类养殖，当地百姓才意识到不能让河水就这样白白流走了。
“蔡森坝村紧靠接双鹰峡谷溶洞，溶洞泉水清澈，水温常年保持在12-18℃，非常适合冷水鱼养殖。”蔡森坝村驻村第一****罗军介绍。
为了帮助当地将生态优势转化为产业优势，建立可持续增收的富民产业，2019年，重庆市人大****会办公厅扶贫集团帮助三建乡引进业主，提供专家技术支持，采取“合作社+公司”的模式，在蔡森坝村开工建设冷水鱼生态养殖基地。
基地于2019年12月建成投产，占地50亩，主要养殖鲟鱼、虹鳟、裂腹鱼等鱼类。这些冷水鱼蛋白质含量高，富含多种人体需要的不饱和脂肪酸，有“水中人参”的美誉，是酒店餐饮、居家烹饪的优质食材。
“目前基地可年产冷水鱼50万斤，产值可达600余万元，远期产值可达120万斤。”冷水鱼基地负责人介绍。
从冷水鱼养殖基地捕捞的鲟鱼。新华网 耿骏宇 摄
2020年10月28日，冷水鱼基地内的首批鲟鱼完成通关手续，经广西友谊关口岸运出，出口到越南市场，共计5万斤、销售额60余万元。今年4月，又接到价值60万美元的订单。
守住好生态，才能养出高品质的冷水鱼。大山里的冷水鱼能够“游”出国门，还得益于该基地采用了业内领先的生态流水养殖技术。作为重庆市人大****会办公厅扶贫集团成员单位，西南大学发挥水产养殖专业学科优势，联合重庆市水产技术推广总站为基地选址、建设、流水化养殖方式提供了全程指导，为冷水鱼的品种选育、科学化养殖、绿色排放等提供智力支持和技术支撑，并积极将基地打造为产学研结合的科技扶贫基地。今年4月，西南大学水产学院“服务乡村振兴党员团队专家工作站”落地蔡森坝冷水鱼养殖基地，下半年起，将有一批批研究生进入，常驻交流指导，进行科学研究。
在养殖基地内，配套建设了基地尾水处理系统和生物净化池等设施。养鱼的尾水首先经过微滤机、平流沉淀池去除绝大部分大颗粒物和杂质，接着流入布满微生物菌种的滤池，在滤池经过生物处理去除悬浮物，滤池上部利用梭鱼草、菖蒲等水生植物吸收氨氦等物质，最后进入氧化塘，氧化塘内利用花白鲢等鱼类进一步去除浮游类生物，最后达标排放。
冷水鱼养殖基地内的生物净化池，利用水生植物吸收氨氦等物质。新华网 耿骏宇 摄
“我们从双鹰河引入的水是国家二类水质，从基地流出去的水也能达到国家二类水质，实现了效益、环境的双赢。”基地负责人表示。目前，该养殖基地的虹鳟已经获得绿色食品认证，其他鱼类也正在陆续申报绿色食品认证。
在发展冷水鱼养殖基地的过程中，当地****还非常重视通过建立紧密的利益联结机制，发挥产业带动作用，吸引村民返乡就地就业，实现持续稳定增收，让冷水鱼养殖成为富民“热产业”。
据介绍，该基地按照农户、企业、村集体3：6：1的比例进行分红，每年可以为村上带来14.1万元村集体固定分红。以土地入股的81户村民不仅每年有600元一亩的土地流转收入，还可以获得30%的效益分红，在养殖基地内打工还可获得务工收入。
作者: 林间飞雨 时间: 2021-5-8 12:26
海鱼不敢吃了，养殖型海鲜抗生素都超标，未来这样的水产品才是王道
作者: wangking777 时间: 2021-5-8 13:19
作者: 浴火重生 时间: 2021-5-8 13:24
作者: 浴火重生 时间: 2021-5-8 13:25
养殖基地内，配套建设了基地尾水处理系统和生物净化池等设施。养鱼的尾水首先经过微滤机、平流沉淀池去除绝大部分大颗粒物和杂质，接着流入布满微生物菌种的滤池，在滤池经过生物处理去除悬浮物，滤池上部利用梭鱼草、菖蒲等水生植物吸收氨氦等物质，最后进入氧化塘，氧化塘内利用花白鲢等鱼类进一步去除浮游类生物，最后达标排放。
作者: 林间飞雨 时间: 2021-5-8 13:26
对！所以：引入的水是国家二类水质，从基地流出去的水也能达到国家二类水质，实现了效益、环境的双赢
作者: 驰风 时间: 2021-5-8 17:15
就应该这样搞 不求大 讲精与独
作者: 山前有风 时间: 2021-5-8 17:38
林间飞雨 发表于 2021-5-8 13:26
对！所以：引入的水是国家二类水质，从基地流出去的水也能达到国家二类水质，实现了效益、环境的双赢
水好鱼才好，其实尾水的白鲢花鲢也可以拿来买。
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