2022蟹中汇大闸蟹教你做资深吃货挑肥蟹

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一句“秋风起，蟹脚痒”老百姓们也口口相传，这也是老百姓知道品大闸蟹的时季到了。那么古人留下了许多和大闸蟹相关的谚语。现在就跟着蟹中汇来看看，这些谚语你知道几个？
“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。”这应该是大家听得最多的大闸蟹谚语了。每年秋风乍起，蟹中汇大闸蟹也逐渐成熟，即将捕捞上市，满足粉丝们挑剔的味蕾。“蟹靠水养，水靠人养。”“蟹多少，看水草。”这两条谚语说明了养殖水域以及养殖方法等对大闸蟹生长的重要性。蟹中汇在江苏境内选择优质水域，以好水养好蟹，科学种植水草，为大闸蟹提供舒适的生长环境。
如果是资深吃货，对“九月团脐十月尖”（亦作“九雌十雄”）一定不陌生。这句谚语是古代吃货们总结出的品蟹经验，也是蟹中汇推荐给大家的最佳品蟹时间：农历九月吃母蟹，此时蟹黄凝固，鲜韧可口；农历十吃公蟹，此时蟹膏黏糯，满口余香。
“蟹立冬，影无踪。”是指大闸蟹到立冬后即将下市，蟹中汇提醒大家每年蟹季短暂，大闸蟹一定要且吃且珍惜，有蟹堪吃直须吃，莫待无蟹空唏嘘。以上就是蟹中汇为大家整理的一些大闸蟹有关的谚语。大闸蟹有了美味和文化属性的双重加成，无怪乎能成为金秋宴客的品质美味和礼赠佳品。