紫燕食品：明厨亮灶全流程曝光，区域深耕筑牢消费信任

muweilia

　　近日，一场特殊的“后厨探秘”直播在武汉引发关注——湖北经视记者走进紫燕百味鸡武汉平安路店，通过抖音与视频号双平台同步直播，将菜品从切配到拌制的标准化操作流程完整呈现在消费者眼前。这场聚焦“明厨亮灶”的直播，不仅让区域消费者直观感受到紫燕的食安管控力度，更以深度体验式传播，为品牌信任建设注入强劲动力。

　　本次经视直播的探访活动，超越了传统品牌曝光的层面，转变为一场深度体验式的信任建设。直播镜头聚焦紫燕食品明厨亮灶操作区，将原料处理、切配、拌制等后端流程完整呈现于消费者眼前，直观体现了紫燕对标准化操作与食安管控的严格要求。随机采访中，顾客对产品口味的自发称赞，进一步形成了口碑扩散效应，使“新鲜现拌”和“好工艺”从品牌主张转化为消费端真实感知。这种“透明化运营”不仅回应了当下消费者对食品安全的关切，更通过媒体公信力与现场真实体验，进一步强化了“好原料+好工艺=好产品”的品牌理念。

　　早在5月，紫燕食品就曾在武汉开展外卖运营与场景创新旺季特训，重点强化经销商数智赋能体系，通过数字化工具对门店运营数据进行实时监测与分析，实现对产品组合、库存管理与推广策略的精准优化，帮助经销商提升运营效率，活动期间直播累计曝光量达171.5万次。本次通过经视直播再度聚焦武汉市场，体现出紫燕持续以区域化、事件化营销打通品牌与消费者的“最后一公里”。而这种以“可见的品质”结合“可感知的体验”的传播方式，正逐步成为紫燕在区域市场深化品牌认同的核心路径。

　　此次武汉平安路店的直播尝试，无疑为紫燕食品的区域深耕注入了新活力。未来，随着“明厨亮灶”模式的进一步推广，以及区域运营策略的持续深化，紫燕有望在更多城市复制这种“信任+认同”的增长路径，为卤制食品行业的品质化发展提供参考。